Sunny Mandarin pasou de ser unha parte esencial do Ano Novo - as vacacións máis máxicas que son amadas e esperadas non só polos nenos, senón tamén polos adultos. As bolas anaranjadas perfumadas brillan no medio da táboa solemnemente decorada, mira de paquetes de cores de deliciosos agasallos para os nenos, pintorescamente colgados de ramas de árbores de Nadal. A cor brillante, o olor refrescante e as propiedades medicinales do mandarín axudan ás persoas a loitar contra a depresión en calquera época do ano, cando pouco de luz, frío e triste.
Patria patria
O mandarín pertence ao xénero cítrico. Esta é unha árbore ou arbusto perenne, que moitas persoas cren que é a China, que pode estar relacionada coa lenda. Na China medieval, só os dignatarios de alto rango - mandarinas - poderían gozar deste marabilloso froito. O nome destaca a posición excepcional de mandarín nunha serie de froitas. Con todo, segundo outra versión, o mandarín cultivouse na India moito antes que no Imperio Celeste.
Os mandarinas procedentes de Abjasia e Turquía atópanse máis frecuentemente nos nosos mercados e nas tendas. Exteriormente non difieren. As froitas medianas teñen unha cor amarela brillante e un forte aroma. Pero as mandarinas abjasias son máis doces e a carne é máis tenra. Están autorizados a madurar. O turco é eliminado antes de madurar, polo que ao comezo da tempada os froitos son azedo, pero gradualmente fanse máis doce. Os vendedores emprendedores adoitan emitir mandarinas turcas para os abjasios para vendelos de forma máis custosa.
Composición mandarín e as súas propiedades medicinales
A polpa de mandarina contén moitas substancias útiles. Con influenza, arrefriados, asma e bronquite, o mandarín terá un efecto restaurador e antipirético debido ao seu elevado contido de vitamina C. O zume de mandarina recentemente espremido, borracho desde a mañá, axudará a limpar os pulmóns do moco. Tamén ten unha propiedade diurética pronunciada.
As vitaminas do grupo B contidas na mandarina contribúen á mellora da memoria e á normalización do soño. Provitamina A é coñecida polas súas propiedades antioxidantes e estimulantes. A vitamina K é responsable da elasticidade dos vasos sanguíneos. A vitamina D é necesaria para evitar raquitismo nos nenos, especialmente na ausencia de luz solar natural. É suficiente para dúas mandarinas por día, polo que o corpo obtén unha gama completa de substancias útiles que reforzan a inmunidade, baixan o nivel de colesterol e cobran alegría e optimismo.
A mandarina contén calcio, potasio, ferro, fósforo e moitos outros minerais. Ademais, dependendo da variedade, así como das condicións de crecemento, o mandarín contén aproximadamente o 12% de azucres. Ao mesmo tempo, o índice glucémico do feto é baixo: só 30. O mandarín é un produto de baixo contido calórico. En 100 gramos de polpa contén só 40 quilocalorías. Ten un efecto beneficioso sobre o metabolismo, mellora a dixestión, promove a queima de graxas excesivas.
Unha vantaxe importante do mandarín é a capacidade de "desfacerse" dos nitratos, que son alimentados polos productores. O ácido cítrico contido nela destrúe nitratos. Ademais, atopáronse outros ácidos orgánicos, fitoncidios, pectinas, flavonoides. Incluso con almacenamento prolongado, mantéñense mandarinas de calidade medicinal. Mandarín: todo está ben. Non só a carne, senón a cuncha, na que os lóbulos están incrustados e a casca - en definitiva, todo atopa a súa aplicación. Na cuncha branca do feto contén glicósidos que fortalecen as paredes dos vasos sanguíneos.
A casca mandarín tamén é rica en substancias útiles, pero na casa, o seu uso é inseguro. Todos os pesticidas culpables, que son repetidamente tratados con árbores, para protexelos das enfermidades fúnxicas. O último tratamento debe realizarse moito antes de que comece a maduración. Non obstante, estas normas non sempre son mantidas. Outro perigo é unha sustancia semellante á cera que, para unha mellor seguridade, está cuberta con mandarinas.
Con todo, a valiosa cáscara de mandarina non pasou desapercibida. É usado polos farmacéuticos na fabricación de medicamentos. O aceite esencial obtense a partir del, que atopou unha ampla aplicación non só na medicina, senón tamén na industria de cosmoloxía, perfume e cociña. Na produción industrial de impurezas no aceite esencial, non hai mandarina, xa que se observan todos os GOST prescritos.
Aceite esencial mandarín
O aceite obtido a partir da casca de mandarina madura ten unha cor amarela, laranxa ou un pouco avermellada. A casca de froitas non maduras tamén é apta para a produción de aceites esenciais. Este aceite ten unha cor verde e non é tan intenso. O aceite esencial de mandarina non se pode usar na súa forma pura. É mesturado en certas proporcións cun aceite portador (é dicir, un aceite base, que pode ser calquera aceite vexetal) e só entón aplicado á pel.
O aceite mandarín é un excelente remedio curativo que aumenta as defensas do corpo, a capacidade de traballo, axudando a afrontar as consecuencias da sobreexerción. Usado para aumentar a fatiga, irritabilidade. Axuda a limpar o corpo de toxinas, normaliza os procesos metabólicos, estimula a circulación sanguínea, mellora a función hepática, axuda a dixerir vitaminas e ten unha propiedade antiséptica pronunciada. Pódese usar para arrefriados en forma de inhalacións ou en lámpadas aromáticas especiais.
O aceite esencial de mandarina úsase con éxito en programas para combater a obesidade, celulite e estrías. A dose recomendada é de cinco a sete gotas de aceite por quince gramos da base. O efecto beneficioso é a adopción de baños quentes coa adición de tres a cinco gotas de aceite esencial. Podes engadir unhas pingas ao auga e pulverizalo na sala cunha pistola de pulverización. Nalgúns casos, o aceite esencial de mandarina consómese internamente, pero isto é posible estrictamente de acordo coa receita do médico.
Restricións en uso
Desafortunadamente, a pesar de todas as propiedades valiosas do mandarín, o cítrico "pedigree" non permite usar este saboroso froito útil para todos e en cantidades ilimitadas. Existe unha alta probabilidade de reaccións alérxicas. Os nenos necesitan dar mandarinas con precaución e aos poucos. Á que idade, pode dicirlle só un médico. Se se trata de zume de mandarina, entón na fase inicial debe limitarse a unha ou dúas pingas. Hai contraindicacións para a gastrite, úlceras e outras enfermidades do tracto gastrointestinal no período de exacerbación.
Sacola de cortiza de mandarina
Pero non podes gozar da cor jugosa e aroma vigorizante desta froita alegre. Podes facer sachet - perfume seco. Para iso necesitarás cortes de mandarina secos e unha seda fermosa e mellor, bolsa. Pódese poñer no andel do armario da lavandería, usado nunha sala ou no coche como un elemento de decoración ou levar contigo na túa carteira. Xunto cos nenos, podes facer un divertido aroma-ourizo, inserindo nos paraugas e agasallos de froitas. Unha especie perfumada en combinación cun cheiro natural de cítricos traerá un sabor das vacacións á súa casa.