Pratos de salmón rosa cocido no forno

Non é ningún segredo para ninguén que o salmón rosa non sexa só útil, senón tamén un peixe moi saboroso. Este representante da familia do salmón pode apreciar e nutrir a toda a familia e converterse nunha decoración digna da mesa festiva. En 500 gramos de filete contén unha cantidade diaria de oligoelementos e ácidos non graxos, que son tan necesarios para a nosa saúde. Non hai que esquecer que se queremos non só degustar salmón deliciosamente rosado, senón tamén para gardar no filete todas as vitaminas e aminoácidos necesarios, entón debe estar debidamente preparado. O noso artigo dirá como facelo sen moita dificultade e habilidades culinarias. Nela imos considerar os segredos de cociñar asado e salmón rosa cocido, así como unha ensalada coa adición deste peixe.

Os principais ingredientes para un prato de salmón rosa, cociñados no forno

Para agradar á túa familia con esta creación culinaria, necesitarás os seguintes produtos:

• Filete de salmón fresco ou lixeiramente conxelado - 500 g
• Queixo conxelado (cremosa ou amizade) - 2 pezas.
• allo - 2-3 dentes
• zume de limón - varias culleres de sopa
• un puñado de noces
• vexetais ou manteiga
• migas de pan
• maionesa
• sal e pementa, dependendo das preferencias

Entón, imos comezar a cociñar. En primeiro lugar, cómpre cortar os filetes en varios filetes uniformes. As pezas obtidas son rodadas en maionesa e logo en pan rallado. Entón eles precisan ser salgados e poñer no frigorífico para unha mellor impregnación.

Agora a nosa tarefa é facer delicioso picado de queixo. Para iso, o queixo crema se frega nun ralador fino, nesta masa engádense un par de cucharadas de zume de limón, allo espremido e un puñado de noces picadas. Mezclamos completamente esta consistencia.

Despois de que os filetes de peixe fosen elaborados nun lugar frío, debemos poñelos nun prato resistente ao calor, previamente lubricado con manteiga ou aceite vexetal. En anacos da parte superior pór o queixo picado e noces. Se o desexa, espolvoree o pan rallado.

Cociñar o prato que precisa a unha temperatura de 180 graos. Dependendo do tamaño dos bifes, o tempo de cocción varía de 20 a 30 minutos.

Salmón asado

Esta receita é un pouco máis sinxela que a opción cociña no forno. Todo o que necesitas é:

• filetes de salmón rosado - 500 g
• crema - 100 ml
• sal, pementa, zira (especia oriental)

Para que o peixe quede suave e suave, debe ser previamente adobado en crema. Só hai que botar o filete de peixe 100 ml de crema, a continuación, sal, pimienta e espolvorear con zira. Despois diso, deixe a carne por unha hora na heladera.

Antes de freír, é moi importante colocar os filetes sobre o aceite quente, entón non se manterán na superficie da tixola. Cocer a lume moderado durante 15-25 minutos. Como aderezo, as patacas cocidas ou o arroz son perfectas.

Ensalada de salmón rosado cocido

Se decides facervos a ti mesmo e aos teus seres queridos cunha ensalada inusual e útil, recomendámosche considerar esta opción. A receita de ensalada de salmón rosa é sinxela. Para iso necesitarás:

• filete de salmón - 200-300 g
• queixo duro - 200 g
• ovos cocidos - 3 pezas.
• patacas cocidas - 2-3 pezas.
• maionesa
• verdes

Os peixes deben estar fervidos. O proceso de cocción leva só 10-15 minutos. A continuación, corte o filete en pequenos cubos.

Entón tes que reixar o queixo e os ovos. É mellor facelo cun gran ralador.

As patacas cocidas tamén se cortan en cubos.

Todos os ingredientes están cheos de varias culleres de maionesa e mesturan ben. Na leituga resultante, verdes picados picados.

Se segues as nosas recomendacións, podes dominar fácil e fácilmente estas receitas sinxelas pero moi deliciosas de pratos de salmón rosa. Os teus talentos culinarios serán apreciados por amigos e familiares.