Sopa de peixe.
500 g de filetes de peixe mariño, 4 patacas, 1 cenoria, 1 cebola, 2 follas de loureiro, 2 culleres de sopa. l. aceite vexetal, 5 chícharos de pementa negra, 3 chícharos de pementa, 1 tomate 1 colher de chá. paprika, verduras, sal, especias, aceite vexetal.
Preparación:
Lavar o peixe, cortar en anacos pequenos e poñer nunha pota de auga fervente (uns 2,5 litros), engade os cubos de patacas, follas de loureiro e salgadura. Descoñecido, quitando a escuma, 15 minutos. Embaixador, sazonar con especias.
Cebolas peladas, chop, sodomi medio cenorias nun gran ralador, eo resto - cortado en franxas finas.
No aceite vexetal precalentado, coloque un guisante de pementa negra e doce. Engadir cebola, cenoria, frite. A continuación, coloque as rodajas de tomate. Engade a recarga de combustible á sopa. Decorar o prato con herbas a gusto.
Repolo con carne.
1 cabeza de col, 2 zanahorias, 2 cebolas, 700 g de carne de porco, 3 culleres de sopa. l. pasta de tomate, 3-4 dentes de ajo, sal de especias, verduras, aceite vexetal.
Preparación:
Corte as cebolas en medio aneis. Spasertuy ata marrón dourado. Engadir as zanahorias e engadir ás cebolas. Cando as cenorias son fritas, engádelle o tomate.
Separadamente na caldera, fritir a carne ata que se forme unha cortiza dourada, un pouco de sal, aderezada con especias. Corte a col en cubos e colócaa en kazan. Engade as verduras torradas, Despeje uns 1 cda. auga. Nuevamente os embaixadores, a pementa, a tapa e a máscara a lume baixo, mexendo constantemente, de xeito que o prato non se queima. 5 minutos antes da comida, engade o allo esmagado.
Pirámide Waffle.
1 paquete cadrado de follas de obleas
Para o recheo: 4 ovos, crema de 500 ml, 1 colher de sopa. azucre en po, 200 g de chocolate de leite, coñac de decoración: 1 colher de sopa. Migas de galletas, 100 gramos de cacahuetes
Preparación.
Nun baño de auga, derrita o chocolate nunha masa homoxénea. A continuación, látese o po de azucre cos ovos ata que se forme unha exuberante pasta cremosa e colócaa na heladera durante 30 minutos.
Tamén bata a crema frita, engade unha crema de ovos e chocolate derretido para eles. Mestura ben cun mesturador, engadindo algunhas cuncas de coñac.
Cortes cortados no tamaño da forma, en que vai espallar o bolo. A forma está forrada necesariamente con película de polietileno, de forma que a sobremesa é máis fácil de levar.
Alternativamente repartir os bolos de oblea, lubricando coidadosamente cada crema preparada. A última capa é un bolo de galletas.
Sacar o bolo do molde e espolvoralo cunha mestura de galletas trituradas e noces. Coloque a sobremesa na neveira durante unhas horas (ou pola noite). Servir o prato para té ou café.
Cookies "12 puntos".
150 g de azucre, 2 ovos, 1-1.5 culleres de sopa. fariña, 75 g de manteiga, 100 g de crema agria, vainilla, canela, cerezas conxeladas ou enlatadas.
Preparación:
1. Mestura de azucre con ovos, déixame quedar, de forma que os gránulos do azucre sexan disoltos. Engadir manteiga e crema agria. Mestura completamente. Deixe-me ir por 5-10 minutos.
2. Misa o whisky. Engadir vainilla, canela, fariña. Mestura a masa coa consistencia de "manteiga branda". Engade as cereixas non froitas, cortadas en anacos pequenos e mestúralas.
3. Forma unha culler ou exprime un paquete de repostería nunha bandexa de cocción para tartas. Ás o prato no forno a unha temperatura de 160-180 graos 15-20 minutos.
Galerías no esmalte.
Para a proba:
3 ovos, 100 g de azucre, 100 g de harina, 20 g de margarina, unha pitada de sal.
Para esmalte:
3 culleres de sopa. l. azucre en po, 1 colher de sopa. l. licor de limón, 2 culleres de sopa. l. zume de limón.
Preparación:
As xemas eo azucre batan na escuma. Agregue gradualmente a fariña peneirada, a mestura, a salgadura. En outro bol, bata as ardillas nunha escuma firme. Engade coidadosamente as proteínas chiflado á masa de xema, mestura.
Quenta o forno a 150 graos. Separe a pota con margarina e espolvoreo con fariña. Encha o exame e presione os bolos pequenos. No canto dunha xeringa de pastelería, pode usar unha culler ou unha bolsa de plástico limpa. Ás por 20 minutos.
Para esmalte mestura azucre en po, zume de limón e licor. Cociña os campos. Deixar o esmalte conxelado. Servir as galletas para té, leite ou café.