Os estudos sobre como o café afecta ao corpo humano mostran resultados moi interesantes e lixeiramente inesperados. Entón, cando te sentes mañá pola mañá nunha mesa con unha cunca de café, saberás un pouco máis sobre esta sorprendente bebida.
Pros:
1. O café reduce o risco de desenvolver diabetes
Os científicos descubriron que as persoas que bebían de 4 a 6 cuncas de café por día reduciron o risco de desenvolver diabete tipo 2 nun 30% cando se compara con aqueles que bebían 2 ou menos vasos ao día. Esta cifra aumentou ata o 35% para os amantes do café que beberon máis de 6 cuncas ao día. E se xa enviou cantas cuncas bebe por día de traballo na oficina, aproximadamente coñece os seus resultados. Pero aínda que non beba ningún café, non hai marxe de preocupación, polo menos en conexión con isto. Por certo, o café con cafeína e sen el neste caso dan resultados íntimos.
2. O café loita contra os efectos dos radicais libres
Moitas veces escoitamos que o café é realmente unha bebida natural e, como todas as plantas comestibles, os grans de café conteñen máis de 1000 compostos naturais. Estes fitoquímicos poden axudar a previr varias enfermidades. Moitos deles son antioxidantes, é dicir, protexen as células dos danos e prexuízos que causan os radicais libres. Estas propiedades do café son consideradas as máis útiles.
3. O café mellora a memoria e as funcións cognitivas
Os investigadores describen como os participantes no experimento que beberon café todas as mañás coa cafeína presentaron os mellores resultados de probas asociados a recordar información nova. O café pode mellorar as habilidades cognitivas, especialmente coa idade. Outro estudo demostrou que a combinación de café con algo doce ten un impacto aínda maior. A principal conclusión: a combinación de dúas substancias de café natural mellora a memoria ea calidade da actividade cognitiva en termos de atención constante e a eficacia da memoria de traballo. O café aumenta a eficiencia de todas as áreas do cerebro responsables destas dúas funcións. Esta conclusión apoia a idea de interacción entre dúas sustancias nas que cada unha mellora a acción do outro.
Contras:
4. O café aumenta o risco de padecer osteoporose
É certo que o café pode levar á elución do corpo de calcio na orina. Aproximadamente 5 mg de calcio pérdese ao consumir cada 200 ml de café. Pero estas propiedades nocivas do café poden ser compensadas fácilmente con dúas culleres de sopa de iogur ou leite por cunca.
5. O café é a causa das engurras tempranas
Aínda que esta bebida contén antioxidantes, se bebes demasiado café, pode causar engurras previas na cara. Isto ocorre como resultado da deshidratación, que é o máis perjudicial para a pel. Polo tanto, cando bebes unha cunca de café pola mañá, non te esquezas de beber auga en paralelo.
6. O café pode levar á ganancia de peso
A inflamación do azucre no sangue debido á cafeína pode contribuír de forma significativa á aparición dun forte sentido de fame. O café está intimamente relacionado coa comida. Por exemplo, adoitamos combinar café con doce sobremesa ou un bollo para o almorzo. Ademais, cando a enerxía está esgotada pola cafeína, a xente moitas veces senten un aumento do apetito para os alimentos graxos: para reabastecer a enerxía e reabastecer os nutrientes.
7. O café estándar é tratado con pesticidas
O café, como produto de fábrica, é un dos cultivos máis tratados con pesticidas. No seu cultivo utilízanse produtos químicos, pesticidas e herbicidas; ningunha destas substancias é útil. Se queres obter a máxima protección, debes tomar café co nome "orgánico". Se é o café descafeinado, é mellor asegurarse de que a cafeína se elimine naturalmente, sen o uso de produtos químicos. A miúdo un café descafeinado estándar contén máis produtos químicos que "normais", é dicir, que a cafeína.