Repolo estofado con patacas

Pelar as patacas, cortar en cuartos, fritir a lume alto. Fritada de cebola en Ingredientes:

• Repolo - 700 gramos
• Patacas - 500 gramos
• Arco - 1 peza
• Cenoria - 1 peza
• Aceite vexetal - 30 millilitros
• Pasta de tomate - 1 ª. unha cullerada
• Sal - 1 a gusto
• Especias - 1 a gusto

Instrucións

Pelar as patacas, cortar en cuartos, fritir a lume alto. Engadir a cebola nunha tixola. Engade a col e as zanahorias raspadas cun anaco de palla picada. Fritir ata que estea feito. Engadir o tomate, as patacas, o sal, engadir temperado. Bon appetit!

Porcións: 5-7