Receitas de deliciosa e jugosa galiña na manga

Cada ama de casa ten a súa propia receita para un polo cocido. Pero a cocción no manga proporciona o prato con suculento e conserva todos os nutrientes. As vantaxes deste método de preparación son o peso. En primeiro lugar, non pasas moito tempo preparándonos e, en segundo lugar, o prato prepárase bastante rápido, mantendo todos os beneficios e suculentas. Hoxe imos darlle varias receitas que servirán tanto para comidas diarias como para unha mesa festiva.

Receita de galiña na manga con verduras

Recomendacións claras sobre a elección dun prato lateral alí. Podes asar a carne con verduras ao teu gusto.

Na nosa versión, necesitarás os seguintes ingredientes:

• Carcasa de pollo
• Patacas - 800 g
• Cenorias - 300 g
• Pimienta búlgara - 2 pezas.
• Calabacín
• Crema amarga 400 g
• Sal, condimentos e allo a gusto

Comezamos a prepararnos:

1. Primeiro, lave e sexa o pollo. Fai os cortes de carcasa en varios lugares para facer mellor o prato.
2. A crema agria mestúrase con sal e especias. Un terzo da mestura obtida está revestido cun ave.
3. Lavado de verduras, pelado e cortado en pequenas franxas. Sazonalos con mestura amarga.
4. A carcasa está colocada nun manga e cuberta uniformemente con verduras en conserva e nós atamos os bordos.
5. O prato é cocido no forno a unha temperatura de douscentos graos. A preparación tardará aproximadamente unha hora.

Pollo con mazás

A avicultura, cocida deste xeito, ten un sabor moi delicado e, na aparencia, o prato servirá como unha verdadeira decoración de calquera mesa festiva.

Os ingredientes

• polo ou pollo
• allo - 4 dentes
• cebola - 1 pc.
• media banana madura
• mazás - 4 pezas.
• viño tinto - 3 culleres de sopa. l.
• pizca de sal
• salsa de soia - 1 colher de sopa. l.
• zume de limón
• mel - 2 culleres de sopa. l.
• verdes e especias

O prato está preparado do seguinte xeito:

Lava o meu pollo, quítelo das películas e quédelo. Despois diso, fanse algunhas incisións sobre o paxaro e coidadosamente lubricadas con especias desde o exterior e o interior. É mellor se a carcasa recaia uns minutos na heladera.

Mentres tanto, estamos preparando o recheo. Cortar as mazás, eliminar o núcleo e cortar en lonchas. Bananas chop nos círculos e cebolas - semirings. Todos os ingredientes mestúranse, engade o ajo picado, o sal, a salsa de soia eo viño.

Levamos o pollo da heladera e enchemos unha mestura de froitas. A parte exterior do ave está recuberta con mel e enviada ao manga para cocer.

Prepare o prato nun horno precalentado durante aproximadamente unha hora e media. Antes de servir, recoméndase espolvorear a carne con zume de limón e espolvorear con herbas picadas.

Cadros no manga para cocer

Este prato é perfecto para o seu uso cotián, especialmente porque os ingredientes necesarios só lle proporcionarán un beneficio e unha riqueza de sabor.

Necesitarás:

• Poes de pollo - 1 kg
• Maionesa - 170 g
• Queixo - 200 g
• Allo - 6 dentículos
• Sal e especias a gusto

Como cociñar?

1. A carne é tradicionalmente lavada, drenada e colocada nun prato profundo, de modo que despois era conveniente encurtelos.
2. O allo pasa pola prensa e o queixo se frega cun ralador fino e séntoo con maionesa. A continuación, engade temperado e sal.
3. Os coxas deben frotarse coa mestura resultante e deixar que se poña na neveira durante polo menos vinte minutos.
4. A continuación, envasalos tranquilamente nunha manga para cocer e cocer durante 40 minutos a unha temperatura de douscentos graos.

Se lle gusta o pollo cunha cortiza, entón necesitará saber que entre dez e quince minutos antes de que finalice a cocción, o manga debe ser cortado de arriba. A continuación, a súa carne estará cuberta cunha cortiza ruddy, pero no seu interior seguirá sendo jugosa.

Grazas ás nosas receitas, non só pode aforrar tempo na cociña, senón tamén preparar pratos sorprendentemente deliciosos para a súa familia e invitados.