Ensalada de pollo e col fresca de pinga: pasos preparatorios
Antes de comezar a cociña básica, cómpre coidar dos ingredientes principais. Para o repolo chinés non hai tales requisitos, o principal é que debe ser fresco. Pero a carne de polo ten que traballar. Intente cortar de peito de polo todo o exceso de graxa e os ósos. A pel tamén se recomenda para eliminar, como en forma xeada, é probable que causas só molestias. A carne de polo cociña debe ser de polo menos 35-40 minutos, só durante este tempo está completamente cocido. Algunhas receitas usan cebolas frescas. Pero se queres manter a respiración despois de que a ensalada estea fresca, recomendámosche que a cebola estea embebida en auga morna e, despois de engadir algunhas gotas de vinagre, o cheiro baixará ao mínimo.
Receita para ensalada de César con pollo fumado ou cocido e col de Pekín
Esta opción popular pode ser seguramente chamada festiva, porque o seu sabor rico ea súa capacidade de saturar rapidamente pode degustar apetitadamente unha gran familia ou unha compañía de invitados.
Ingredientes necesarios:
- Carne de pollo (afumado ou frito) - 500 g
- Col chinesa 250 gr
- Tomate fresco - 2 pezas.
- Queixo (parmesano) - 100 g
- Follas de lechuga - 3-4 pezas.
- Pan branco - 2 franxas medias
- Aceite de oliva ou maionesa para repostar
Como cociñar?
Para comezar, cortaremos as follas de repolo e lechuga e despois enviaremos a unha ensalada de ensalada. Entón tes que cortar carne de pollo (palla ou cubos). Os tomates deberían cortar franxas finas. O queixo debe ser cortado en pequenos cubos. Agora imos comezar a cociñar galletas crujientes. Para iso, corte o pan en anacos pequenos e logo fríese nunha tixola (mexendo constantemente) ou no forno. Os rusks acabados derraman ao resto dos produtos e enchemos de aceite ou maionesa (como che guste). Preste atención, se decide reencher o aceite, non esqueza engadir sal e engadir temperado para ensalada.
Receita # 2: Ensalada con pollo cocido, repolo e porco fresco chinés
Este xeito de cociñar complacerá non só cos seus tons de gusto, senón tamén coa facilidade de cociñar.
Ingredientes necesarios:
- Filete ou peito de pollo - 500 g
- Col Peking - 250-300 g
- Noces peladas - media cunca
- Conservas de maíz
- Maionesa - 100 g
Como cociñar?
A carne de polo debe ser fervida, refrixerada, cortada ou dividida en fibras. Amosar ensalada de peixe e enviar a carne. De millo, exprese xarope doce e engádeo á tixola. Ao final, adóitase con noces picadas e séntese con maionesa. Feito!
Como xa entendeu, unha ensalada con carne de polo e follas de col de Pekín é exactamente a receita que non se pode estropear. Por iso, gustaralle aínda novas hostesses inexpertas.