Ensalada picante. Excelente ensalada con sabor picante. Unha nota especial de ensalada vén da presenza de pomelos e arándanos. A pomelo coa súa amargura característica está en perfecta harmonía co filete de polo cocido. Cranberry engade ensalada extra á ensalada. Tanto a grapefruit e os arándanos proporcionarán ao organismo a tan necesaria vitamina C.
Ingredientes:- Filete de pollo 250 gr
- Grapefruit 0.5 pezas.
- Aceite de oliva 2 cdas. l.
- Zume de limón 2 cdas. l.
- Enel doce 15 g
- Cranberry fresco 30 g
- Sal 1 g
- Po de pementa negra 1 g
- Aceitunas negras 20 g
- Paso 1 Para a preparación da ensalada, necesitamos grapefruit, filetes de pollo, olivas, arándanos, limón, eneldo, aceite de oliva, sal, pementa.
- Paso 2 Retire a grapefruit da casca, divídese en rodajas, elimine a película dos lóbulos. Cortar en anacos pequenos.
- Paso 3 Na tixola coa grapefacta cortada engádense as aceitunas cortadas en anacos.
- Paso 4 Engadir os arándanos lavados.
- Paso 5 Engadir anan finamente picado.
- Paso 6 Para vestir, combine o aceite de oliva, o zume de limón, o sal, a pimienta.
- Paso 7 Ferva o filete de pollo e corte en cubos pequenos.
- Paso 8 Enche o aderezo de ensalada.
- Paso 9 Mestura ben.