- Pollo - 1 peza (1,5 kg)
- Pimienta búlgara - 1 peza
- Champignons - 150 gramos
- Ovo - 1 peza
- Follas de albahaca - A gusto
- Sal, pementa - A gusto
- Mel - 1ª. unha cullerada
- Salsa de soia - 1 ª. unha cullerada
1. Lavar o pollo, espallarlo sobre a mesa e eliminar todos os ósos. O rolo resultará grande e non pode caber na tixola. Polo tanto, é mellor dividir a capa de carne en dous rectángulos. Saltar e pementar a carne a gusto. 2. Os cogomelos cortados en varias pezas e fritir en aceite quente ata que se volvan suaves. Pimienta, é mellor tomar unha cor, limpar e cortar en palla longa. Bata o ovo. Nun bol separado, mestura os cogomelos, pementa, albahaca e ovo batido. Engade sal e mestura. 3. Bonito pousou o recheo no medio de cada peza de carne. 4. Colapso dos rolos e amarra-los con fío para que non xirar. Despois diso, envolve os rolos nunha película alimentaria en varias capas. Na olla, verter a auga e engadir as verduras e condimentos para facer un delicioso caldo. Na parte inferior da pota, ponse un prato e coloque os rolos alí. Cociña a lume baixo por uns 40 minutos. 5. Os rollos son cocidos. Elimina a película e as cordas. Estender unha mestura de mel e salsa de soia e poñer no forno durante 20 minutos. Forno para quentar ata 180 graos. Cortámoslle o rolo en rodajas e serviémolo sobre a mesa.
Porcións: 8-10