- pato pato - 2 pezas
- macarrão - 200 gramos
- xenxibre - 50 gramos
- Cenoria - 2 pezas
- Pimienta búlgara - 1 peza
- po de chile - 1 cucharadita
- canela - 1 cucharadita
- paprika - 1 cucharadita
- 1 cucharadita de cúrcuma
- aceite vexetal - 50 gramos
- salsa de soia - 2 elementos. culleres
- zume de limón - 2 Art. culleres
1. Mestura chili, cúrcuma, canela e pimentón. Dividir os temperado en dúas partes iguais. Rodar o peito de pato nunha parte do temperado, o temperado debe cubrir a mama de todos os lados. Tome o segundo peito e rolo no resto do temperado. 2. Precalienta unha tixola con aceite vexetal, pousa un pato e fríea por ambos lados durante 4-5 minutos. 3. Precalienta o forno a 250 graos. Coloca o pato nunha bandexa para hornear, previamente untada con aceite vexetal e cociña por 7 minutos. 4. Cortar as cenorias e os pementos búlgaros en rodajas. Corte o xenxibre moi finamente. Poña as verduras nunha tixola profunda. Engadir salsa de soia e zume de limón. 5. Frite verduras con macarrão, mexendo constantemente, ata que estea cocido. As verduras deben seguir sendo crujientes. 6. Retire o pato do forno e asegúrese de que estea listo. Fai unha incisión profunda se a carne é rosa ao longo do longo, o pato pode ser eliminado. 7. Cortar o pato listo en rodajas e engadir aos vexetais. ¡Pato en chinés pódese servir na mesa!
Porcións: 2