Tartas perezosas con repolo. Un perfumado e cungo de repolo suave axustarase a cear por té en lugar de tortas con recheo de repolo. Para o xantar, poden ser servidos con sopa ou borscht. Pola mañá poden ser quentados e servidos con manteiga e queixo duro. Eses bollos pódense levar con eles para traballar, á escola, a un picnic. Os bollos son absolutamente orzamentarios, non requiren grandes investimentos en produtos. E ao mesmo tempo son moi sabrosos.
Ingredientes:- Col branca 200 g
- Cebolas 1 pc.
- Cebola verde 30 g
- Levedura, fresca 35 g
- Harina, trigo 400 g
- Salsa de 2 culleres de sopa.
- Sal 1 cucharadita.
- Ovos de polo 1 pc.
- Sour cream 3 tbsp. l.
- Auga 150 ml
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 50 ml
- Po de pementa negra 1 g
- Perejil fresco 5 g
- Sésamo branco 5 cdas. l.
- Paso 1 Para facer bollos de repolo, necesitamos fariña, crema agria, ovo, col, cebola, sal, pementa, levadura fresca, perexil, aceite de xirasol, azucre.
- Paso 2 Agite a levadura con azucre.
- Paso 3 Engadir crema de leite, 2 culleres de sopa de harina, 50 g de auga morna. Poñer durante 20 minutos nun lugar acolledor.
- Paso 4 Mentres tanto, corte as cebolas en cubos e fríese en aceite vexetal ata a metade cocido.
- Paso 5 Cortar o repolo e ferverlo en auga salgada ata que estea listo.
- 6. Presione o repolo preparado, engádeo ás cebolas e fizzle por 5-6 minutos. Sal e pementa. Para arrefriar.
- Paso 7 Engade a col fría á culler. Engade o ovo, auga, fariña.
- Paso 8 Mestura a cebola e o perejil picados na masa.
- Paso 9: Manteña a masa suave.
- Paso 10: Forma pequenos bollos da masa, lubrificando as mans con aceite de xirasol. Forma a graxa de cocción con aceite de xirasol e uns pratos densos. Deixar nun lugar cálido durante 30 minutos. Espolvoreo con sementes de sésamo.
- Paso 11 Ás 20 minutos a 190 ° C.