Bocadillos con paté de polo A partir do cal só non preparamos paté: xogo, carne, fígado, champiñóns, legumes, froitos secos, ovos e esta non é toda a lista de produtos usados. Na maioría das veces é manchada de pan, pero esta vez ofrécenos unha receita para un bocadillo orixinal con paté de pollo na base. Cestas delicadas e nutritivas, tamén se ven xeniais e serán un adorno da mesa máis modesta. A popularidade do pate é debido á súa sinxeleza e nutrición prescritiva ao mesmo tempo. Ademais, é conveniente para eles un lanche. Pero para dar a preferencia mellor de todos, por suposto, aos pates caseros. Neste caso, sempre estás ao tanto do que está preparado, en contraste coa tenda, onde os produtores intentan engadir todo tipo de subprodutos para a masa. E hai que sinalar que non sempre son bos para a saúde.
Ingredientes:- Repostería 350 g
- Chicken 300g
- Crema 100 ml
- Curry 0,25 culler de té.
- Sal 0,25 culler de té.
- Pepper black ground 4 pinch
- Ovos de codorniz 10 pezas.
- Cebola verde 5 g
- Paso 1 Para facer un bocado, tome: a masa completa de follas, filetes de pollo, crema, mestura de curry, ovos de codorniz e cebolas verdes para a decoración.
- Paso 2 Desprender a masa e encher os moldes, formando cestas. Poñer a masa en varios lugares e poñer no forno precalentado a 180 ° C durante 15-20 minutos ata que as cestas estean douradas. Entón léveos e arrefríeos.
- Paso 3 Chuleta o filete ata que estea cocido, uns 30 minutos. Enfriar e cortar en anacos grandes.
- Paso 4 Poñer o pollo no liquidificador, verter na crema, engadir o curry, o sal e a pimienta. Morte ao estado dunha masa exuberante.
- Paso 5 Cestas de masa recheas de paté de polo.
- Paso 6 Os ovos de codorniceiros fervendo duro (cociñar uns 5 minutos a partir do momento de ebulición), pelar a casca e cortar a metade. Lave a cebola e corta en tiras.
- Paso 7 Decorar as cestas con metades de ovos de codorniz e verdes.