Sopa de pataca con queixo

1. Para preparar a sopa, primeiro prepare as verduras. Eles deben ser lavados correctamente. Ingredientes:

• Caldo de polo (ou vexetal) - 1 litro
• Patacas - 500-700 gramos
• Arco - 1 peza
• Cenoria - 1 peza
• Queixo procesado - 3 pezas
• Manteiga - Art. 1. unha cullerada
• Pimienta branca, sal - A gusto

Instrucións

1. Para preparar a sopa, primeiro prepare as verduras. Eles deben ser lavados e limpos. Patacas, cebolas e cenorias cortadas en pequenos cubos. É posible e pequeno, non hai diferenza, porque ao final da cocción moléllanos. 2. Agora necesitas freir un pouco as verduras. Pero xurdiu dun xeito diferente, o que leva un mínimo de tempo. Quizais che guste tamén? Engraso o molde con aceite. Separei as cebolas e as cenorias. Enriba coloque as patacas e no forno, que se quenta a 200 graos. Ás ata douradas, e non ata que estean cocidas. Os nosos legumes seguirán sendo cocidos. 3. Mentres os legumes son cocidos, ferva o caldo. Cando ferve, engade verduras alí. Cociña o caldo ata que as patacas estean cocidas. Agora coloque o queixo fundido na sopa. Aquí púxenlles todo. Cando teño tempo, esfregallo no ralador. 4. Deixar a nosa sopa ferver e cociñar un pouco ata que a cuajada se derrita. Se o queixo non se derrita ao final, non se preocupe. A nosa sopa combinarase nunha licuadora. 5. A nosa sopa está lista. Goza. Non esqueza cociñar croutons para sopa. Engado algunha carne de polo nas placas, xa que quedou despois de cociñar o caldo. Pero créame, e sen carne esta sopa é moi sabrosa.

Porcións: 3-4