- Patacas - 3 pezas
- Cenoria - 1 peza
- Squash - 1 peza
- Pimienta búlgara - 1 peza
- Tomate - 1 peza
- Guisantes verdes - Pedazo (pote)
- Verde - A gusto
Comezamos! Para a nosa sopa, alternativamente, cortamos verduras con prazas de 1x1cm. Primeiro corremos as cenorias. A continuación, en anacos do mesmo tamaño, cortar a medula vexetal. O mesmo: con pementa. As patacas limpas e cortadas en cubos do mesmo tamaño. E, finalmente, cortar os tomates en cubos. Mesturámosnos todo e agregamos chícharos verdes. Baixamos as verduras na auga. O nivel de auga debe estar entre 3 e 4 cm. Cocer a lume medio durante uns 15 a 20 minutos. Espolvoreo a sopa con herbas frescas. Todo está listo!
Porcións: 4-6