- Carne de porco - 500 gramos
- Frijoles - 500 gramos
- Tomates - 2 pezas
- Pimentos búlgaros - 2 pezas
- Crema amarga - 4 Art. culleres
- Fariña - 1 cucharadita
- Especias, herbas, sal, pementa - - A gusto
- Arco - 1 peza
Os aneis de cebola fritan ata marrón dourado. Picaduras de carne fritas nun incendio rápido, despois espárcase en vasos, verter auga e cocido durante aproximadamente 30 minutos. Cortar os tomates en rodajas, cortar os greens finamente. Engade as xudías á carne. Basta de picar finamente a pimienta búlgara. Na pota, engade pementos picados e cebolas, engade tamén especias e mestura ben. Guisos uns 15 minutos, despois agregue os tomates e envíe un pouco máis. A continuación, engade crema de leite mesturado con fariña e espolvoreo con herbas. Entón podes servir á mesa. Mesturando a crema agria cos contidos, parece esta imaxe.
Porcións: 3-4