- Pico perca - 1,5 quilogramos
- Arco - 1 peza (pode ser vermello - será fermoso)
- Cenoria - 1 peza
- Patacas - 6-8 pezas
- Crema - 200 gramos
- Eneldo - 50 gramos
- Sal - 1 cucharadita (a gusto)
- Follas de bahía - 1-2 pezas
- Chifre negro de pementa - 1-2 pés (a gusto)
- Auga - 1,5-2 litros
A sopa da perca do pique é moi fácil de preparar. Esta simple receita para sopa axudarache. Sudak é xeralmente difícil de romper - este peixe é fácil de limpar, fácil de preparar e comer rapidamente. A sopa de perca de Pike pódese cociñar tanto na casa como na natureza. O sabor da sopa cocida segundo esta receita é especial. A sopa vólvese aterciopelada e tenra. Cociña-lo! Unha simple receita de sopa de zander: 1. Prepare os legumes - mina, limpa e corte as cenorias, as cebolas e as patacas. Zanahorias - círculos, patacas - cubos, cebolas - semirings. 2. En auga fervente, poñemos cenorias e patacas. Cociñamos durante 15 minutos. 3. Limpa, o meu peixe. Cortar en anacos pequenos e botar unha tixola con verduras. Alí mandamos cebolas. Cociñamos durante 10 minutos. 4. Solim, pementa a gusto. 5. Engadir anan e crema finamente picado. Mexendo. Como ferver - retirar do prato e servir á mesa. Nun prato pode rociar con porros, cogomelos fritos, verdes. Todo depende do teu gusto e imaxinación. Bon appetit!
Porcións: 5-6