Herbas en conserva casera Os pratos feitos con arenque salgado ou en conserva son o mellor bocado para espíritos fortes. Non obstante, hai unha gran cantidade de receitas coas que tamén se pode preparar na casa as bocadillos orixinais de arenque recentemente conxelado, ademais de non só especias, senón tamén hortalizas. Os Gourmets apreciarán o bocado que me ofrece.
Ingredientes:- Herring 1000 g
- Sal 2 cdas. l.
- Sugar 2 culleres de sopa. l.
- Salsa de tomate 2 culleres de sopa. l.
- Vinagre de mesa 100 ml
- Carrot 1 pc.
- Cebolas 1 pc.
- Aceite refinado de xirasol 125 ml
- Pepper perfumado 6 pezas.
- Paso 1 Para preparar o bocadillo, tome: arenque recentemente conxelado, cenoria, cebola, vinagre de vinagre 6%, aceite de xirasol, salsa de tomate, azucre, sal e pementa.
- Paso 2 O arenque se despreza, se esquece, se corta a cabeza, se corta en filetes, elimina coidadosamente os ósos e corta en tiras de 3 a 4 cm de ancho.
- Paso 3 As cenorias limpan e esfreguen cun ralador groso.
- Paso 4: Pelar a cebola, cortala pola metade, e despois cada metade en semicírculos finos.
- Paso 5 Nunha tigela grande, coloque os filetes de peixe, cenoria, cebola, pementa, azucre, sal, aceite de xirasol, vinagre e salsa de tomate.
- Paso 6 Mestúralo completamente e deixe a noite nun lugar fresco. Pola mañá, o lanche está listo para o seu uso.