As mudas son plantadas no chan a unha distancia de 30 x 30 cm en maio-xuño. Durante o crecemento da planta, é necesario regularmente auga e soltar o chan. Apio de apio é unha planta bienal. No primeiro ano de vida, o apio crece en 80-150 días, no segundo ano en 80-110 días. O apio ao frío é estable, tolera a xeada: plantas mozas ata -4 ° C e adultos ata -7 ° C. Crece ben en chans soltos e soltos, e os solos ácidos non se resisten ben. Pedra de apio para o branco branco branco - mellora as boas calidades.
En apio zume, pecíolos de folla longa (50-70 cm) con pulpa suave e suculenta. Tallos grandes, verdes, brancos ou rosados. As follas do apio son brillantes na parte superior e aburridas, cortadas de forma pinnada a partir de abaixo. As flores son pequenas, amarelas ou brancas. As froitas son pequenas (1,5-2 mm), de cor pardo-rojizo, marrón ou gris. O sistema raíz é ramificado e friable.
Debido ás súas propiedades medicinales, para o tratamento e prevención de moitas enfermidades, o apio adoita ser utilizado na medicina popular. Na apio existen vitaminas C, PP, E, B1, B2, V (antiulcer), glicósidos, colina, aminoácidos, aceites e ácidos acéticos, substancias pecticas, azucres, magnesio, potasio, calcio e sales de ferro. Este é un diurético marabilloso. O apio pódese coar, estofado, frito, marinado e salgado. O apio cru ten efectos de curación máis poderosos. Fortalece a actividade física e mental, aumenta o ton xeral do corpo, mellora o metabolismo da sal de auga, que é tan necesario para as persoas maiores. O contido no apio de proteínas, minerais e vitaminas asegura a forza das células do corpo, o que retarda o proceso de envellecemento.
O apio utilízase para limpar o sangue, a infusión e a decocção son boas para a pleurisy, o asma, a licuefacción de pedras na vexiga, o fígado e os riles, como medio para tratar a diátese, as alergias, a urticaria. Tamén se usa para a prevención da arteriosclerose. Reduce o nivel de azucre na diabetes, dor na artrite. Coa obesidade axuda a reducir o peso, normaliza o metabolismo. En proporcións iguais de follas trituradas e manteis derretidas fan compresas que tratan úlceras, feridas e calquera enfermidade da pel. Non se recomenda levar apio ás nais embarazadas e lactantes.
As nosas receitas para usar o apio e as súas propiedades medicinais
- O apio de cabra é rico en aceites esenciais. Eles estimulan a secreción do zume gástrico e teñen un efecto antiinflamatorio. Slime, que está contido nas raíces do apio, ten propiedades envolventes, contribuíndo á redución da dor nas enfermidades duodenales e gastrite. O apio é moi útil para mellorar a vista, a pel e a saúde do cabelo. Unha culler de sopa de mel e zume de apio antes de comer fortalece o sistema inmune e mellora a dixestión. Cando a avitaminosis é zume útil das raíces do apio, é máis efectivo en conxunto con outros zumes. Con fatiga rápida e trastornos metabólicos, é suficiente beber 1 a 2 culleres de té durante o día 30 minutos antes das comidas. zume de apio.
- Insistir 1 cda. l. Apio ben esmagado con 1 cucharada. auga por 4 a 5 horas, beba 3 veces ao día. Esta infusión recoméndase para as enfermidades do sistema nervioso, o alcoholismo, a impotencia nos homes e a frigidez nas mulleres, con enfermidades cardiovasculares.
- Insistir 3 - 4 gr. apio cun litro de auga durante 8 horas, colar e beber nunha cucharadita 3 veces ao día. Esta infusión é útil para a deposición de sales.
- Poñer 0.5 culleres de sopa de sementes de apio a partir de 1 colher de sopa. auga fervente durante 8 a 10 horas. Beba unha culler de sopa 4 veces ao día. Recoméndase ás mulleres con insuficiencia no ciclo hormonal durante a menopausa. O curso do tratamento é de 27 días. Recoméndase tomar esta infusión logo de polo menos 35 anos polo menos 4 veces ao ano.
- Insistir en 1 litro. auga fría fervida con 35 g de tallo de apio durante 8 a 10 horas. Beba unha culler de té 3 veces ao día. Esta infusión recoméndase para insomnio e prolonga a duración do soño.
- Colar 1 cda. l. tallo ou raíz de apio con 2 culleres de sopa. auga fervente durante 4 horas nun recipiente selado, drenaxe. Tome 2 culleres de sopa. l. por media hora antes das comidas. Útil para infusión con dor nas articulacións, reumatismo, gota.
- Insistir 1 cda. auga con 2 culleres de sopa. l. Tallo de apio triturado durante 2 horas, cepa. Tome 0,3 vasos antes de comer. Recoméndase para alerxias.
Apio tallo tamén se usa na cociña como unha planta picante. Serve para decorar a mesa, como un temperado aromático para sopas, ensaladas, guarniciones. Dos tallos prepara pratos: apio cocido, apio cocido con verduras. Combina perfectamente con piñas, cenorias, mazás (especialmente amargo), é bo en forma de estofado e en ensaladas. A ensalada de apio pódese preparar en combinación con cenoria e feixón, chícharos, patacas e tomates, froitas, millo, peixe, carne e verduras. Agora xa sabes todo sobre o apio de cabra, as propiedades curativas das que seguramente axudarás na cociña e na vida.