Suvlaki

O ajo limpa e está picado finamente. Do limón exprimimos todo o zume. Mellor facelo coa axuda de Ingredientes:

• Peito de Turquía - 1 Peza
• Allo - 5 Zubchikov
• Lemon - 1 peza
• Aceite de oliva - 4 elementos. culleres
• Orégano - 1 ª. unha cullerada
• Tomé - 1 arte. unha cullerada

Instrucións

O ajo limpa e está picado finamente. Do limón exprimimos todo o zume. Mellor facelo cun espremedor. No zume de limón, Despeje 4 culleres de sopa de manteiga, engade tomiño, orégano, sal, pementa, allo (moi finamente picado ou espremido pola prensa). Cortar a carne en cubos de aproximadamente 2 centímetros de lonxitude. Aproximadamente deste xeito :) Poñemos a carne nunha bolsa e vaino na marina. Mesturamos todo completamente, pechámolo e envialo ao frigorífico. Cando a carne estea preparada para cociñar, remocha os pinchos de madeira na auga (durante 15-30 minutos), entón xorda a carne. Para preparar souvlaki é a parrilla máis adecuada, ou o brasero, pero pode usar unha tixola de teflon convencional. Frite a carne ata que estea cocida por todos lados. Poñémolo nun prato e servílo. Bon appetit!

Porcións: 3-4