Tarta de manzana francesa

Tomamos unha tixela grande e píllanos a fariña. Alí engadimos tamén os Ingredientes ralados :

• Fariña - 200 gramos
• Crema de manteiga sen sal - 200 gramos
• Azucre branco fino - 140 gramos
• Xema - 2 pezas
• Esencia de vainilla - 1/2 de cucharadita
• Manzanas - 5 pezas
• Zume de limón - 3 elementos. culleres

Instrucións

Tomamos unha tixela grande e píllanos a fariña. Tamén engade a manteiga ralada nun gran ralador. Mexendo. Engadir o azucre, revolver. Algo así como a miga debe obterse por consistencia. Agora engade as xemas e a esencia de vainilla á mestura. Mesturar rapidamente e formar a partir da masa aquí hai un balón. Envolvemos a pelota en película e enviala ao frigorífico durante media hora. Mentres a masa está na neveira, estamos enchendo. Levamos mazás, pelámonos, recortámonos. Cortar as mazás en rodajas finas e espolvorearlas con zume de limón. Isto faise para que non se escurecen. Levamos a masa da neveira, executa-la. Para o espesor, véxase por si mesmo: saquei 5 cm máis que o meu prato de cocción, a lonxitude é de 23 cm. Cambemos a masa nun prato de cocción, preséntalle aos lados e cortan a masa excesiva. Non sexa preguiceiro: o máis bonito, o máis delicioso. Fermoso póñense en forma as nosas mazás. Nós vertemos mazás con manteiga derretida, espolvorear co azucre. Poñemos o formulario para cocer no forno e asar durante 45 minutos a 200 grados. A tarta francesa sorprendente está lista! :)

Porcións: 4-6