Mingau de millo en leite O millo que chegou no século XVI a partir de América difundiuse e fíxose coñecido por todo o mundo, co paso do tempo, moitas persoas ata comezaron a considerar as papas de maíz como o seu prato nacional. En Rumania houbo un hominy, que parecía máis que pan, e en Italia - polenta. No noso país, o millo apareceu fai menos dun século, polo que este produto natural non ten unha tradición centenaria de uso na cociña rusa. Non obstante, a popularidade do millo de millo e millo é indiscutible. O sabor do cereal cocido é un pouco groseiro, ten un sabor específico, polo que os seus gourmets aman. Ademais do sabor excelente, a papas de millo ten moitas propiedades útiles. O mingau de millo é rico en vitaminas e fibras - axuda a eliminar do corpo de varias substancias nocivas e toxinas. Este croup é de baixa alergias e pode ser incluído na dieta dos nenos pequenos e as persoas con maior sensibilidade. E se está interesado na cuestión de perder peso, é mellor atopar papas de maíz. O uso regular de cereais a partir de cereal non provocará unha plenitude excesiva, senón que levará á saturación ea desaparición gradual do exceso de centímetros da cintura.
Ingredientes:- Gramos de millo 2 culleres de sopa. l.
- Leche 100 ml
- Auga 100 ml
- Sal 1 pinch
- Pasas escuras 20 g
- Manteiga de 10 g
- Paso 1 Para facer unha porción de papas de maíz no forno, necesitamos: grans de millo, leite, auga, sal e pasas. Aumenta as proporcións en función de cantas persoas sexas persoa.
- Paso 2 Prepara o barro de barro na auga durante 15 minutos para que non se craque nun forno quente. Podes usar outros utensilios axeitados para o forno. A continuación, despeje o leite e a auga na pota (en proporción 1: 1), o volume do líquido de 150 ml a 200 ml, dependendo do espesor que lle guste a mingau.
- Paso 3 Despeje 2 culleres de sopa. l. cun monte de grañones de graxa, así como unha pitada de sal.
- Paso 4 Engade as pasas e mestura. Tamén podes engadir un pouco de azucre ao gusto.
- Paso 5 Poñer o pote nun forno pre-Calefacción a 180 ° C.
- Paso 6 Despois de 30 minutos, retire e mestura, volve ao forno.
- Paso 7 Saímos por outros 10-15 minutos: as papas están listas. Engadir manteiga ao gusto e servir. Bon appetit!