Torta de mazá Babushkin

1) Precalentar o forno 425 grados Fahrenheit (220 C). Derreta a manteiga nunha pota. Ingredientes :

• corteza de dobre acabado - 1 peza
• ghee - 1/2 cunca
• fariña - 3 ª. culleres
• auga - 1/4 de vidro
• azucre branco - 1/2 cunca
• azucre mascavo - 1/2 cunca
• mazás - 8 pezas (claro, cortado en cubos)

Instrucións

1) Precalentar o forno 425 grados Fahrenheit (220 C). Derreta a manteiga nunha pota. Cubra con fariña para formar unha masa. Engade auga, azucre granulado branco e castaño. Ferva a lume baixo. 2) Coloque a parte inferior do bolo na tixola. Poña as mazás encima, formando un pequeno montículo. Cubra as mazás cunha cortiza de arame. Encha coidadosamente a malla cunha mestura de azucre e aceite. 3) Ás nun horno precalentado durante 15 minutos, a continuación, reduza a temperatura ata os 350 graos centígrados (175 ° C). A continuación, asar outros 35-45 minutos ou ata que as mazás estean suaves.

Porcións: 8