Vexetais doces fritos

Precalentar o forno a 230 graos. Dividir as zanahorias, as batatas, a cabaza e o ajo e os ingredientes:

• cenorias (aproximadamente 330 g), cortadas en rodajas - 4 pezas
• pataca doce (preto de 450 g), en rodajas - 2 pezas
• Calabaza Muscat (preto de 900 g), cortada en lonchas - 1 Pedazo
• dentes de allo, sen cocer - 8 pezas
• aceite de oliva - 2 elementos. culleres
• sal e pementa molida - 1 a gusto

Instrucións

Precalentar o forno a 230 graos. Dividir as zanahorias, as patacas doces, a cabaza e o ajo e entre as dúas láminas de cocción. Despeje cada lote de 1 cucharada de aceite, condimenta con sal e pimienta. Ás ata que as verduras estean suaves e comecen a marrón, de 25 a 35 minutos. Retire o allo asado e serve.

Porcións: 8-9