Normalmente, unha dieta para unha muller é un hábito, non os usamos só cando temos algún problema no corpo, pero con máis frecuencia para perder peso. E poucos de nós sabemos que a chamada "mellor dieta para a perda de peso" pode causar a enfermidade moi úlcera. Porque, vendo as palabras estimadas: "¡Axudámosvos a perder 20 kg por mes! "- inmediatamente cremos neles e corremos a esta dieta, como unha última oportunidade de perder peso. E entón toda a vida que nos tratan. Buscamos frenéticamente as mellores dietas para as mulleres con úlcera péptica, xa que foi para ela que fomos liderados por métodos para perder peso.
A dieta que ofrecemos neste artigo é a mellor dieta entre os recomendados para a úlcera péptica, a gastrite (no período de recuperación) e a úlcera duodenal (durante o período de recuperación despois das exacerbacións, con exacerbação suave). A duración do mesmo debe ser de polo menos tres meses, o período máximo recomendado é de cinco meses. Tamén se pode usar como profilaxis, entón o curso é de 1, 5 meses.
Inmediatamente faga unha reserva: se, ademais da úlcera péptica, ten outros problemas co sistema dixestivo, entón necesitará a primeira versión do noso sistema, que se chama "fregado". A segunda opción - "non friccionar" - menos que salva o sistema dixestivo, úsase nas etapas finais do tratamento da úlcera aguda ou se é letárgico. No corazón destas opcións hai un principio: na dieta non hai alimentos nin pratos que excitan a secreción no estómago ou irritan a mucosa. Produtos cociñar, pero no primeiro caso - esfregue completamente (moer), e no segundo - non comer.
Esta é a mellor dieta porque a comida está chea e equilibrada, pero ao mesmo tempo, recorre o tracto gastrointestinal. Esta dieta para mulleres e homes con úlcera péptica é alta en calorías, contén a cantidade correcta de proteínas, carbohidratos e graxas.
A comida prepárase para unha parella ou cociña na auga, a maioría das veces - fricción, a fin de facilitar o traballo do estómago. Algúns pratos permiten e cociñar, sen embargo, sen a formación de costras. Se queres comer peixe ou algúns anacos de carne non áspera, podes levar pedazos. O sal da mesa debe ser limitado. Tamén se combinan tabús nos pratos que están demasiado fríos ou moi quentes.
A dieta №1 asume 5 ou 6 comidas ao día.
Agora proporcionarémosche unha táboa que describe os produtos que podes usar ao facer dieta e os que debes evitar.
Pan, produtos de fariña
Podes usar
Pan de trigo (fariña de maior grao), o vello "pai de onte", seco no forno. Galletas secas, raramente - non un bollo. Podes asar tortas con mazá, carne cocida, ovo, marmelada
Non podes usar
Pan fresco, centeo, manteiga e pastelería
Sopa
Podes usar
Caldo - a partir de cenorias ou patacas. Sopa de leite con avea, manga, arroz e outros cereales purificados, con fideos e verduras puras. Puré de sopa de leite (carne de polo cocido). Sopa manna de baga doce. Recarga de combustible: manteiga, crema.
Non podes usar
Caldo de carne e peixe, champiñóns. Shchi, borsch, okroshka, caldo forte de verduras
Carne, aves
Podes usar
Ave - baixo contido de graxa, sen tendóns e pel, fascia. Carne de vaca, cordeiro (baixo contido de graxa, mozos), polo, pavo. Un anaco de polo, coello e ternera. Toda a carne cocida (tamén cocido no forno). Fígado e lingua cocidos.
Non podes usar
Carnes e aves de curral, anacos, pato, ganso, carne afumada, conservas
Peixe
Podes usar
Non graxa, sen pel. Ferva ou vapor
Aceitosa, salada, enlatada
Produtos lácteos
Podes usar
Crema ou leite, un pouco kefir non ácido ou leite mollado. Crema amarga e queixo cottage (fresco, non agrio). Cheesecakes, pudim, vareniki preguiceiro, soufflé. Queixo ralado (non afiado, ralado), raramente - rebanadas
Non podes usar
Alimentos altos ácidos, salgados e picantes, crema agria
Ovo
Podes usar
Non máis de 3 por día, cocido e cocido. Tortilla de vapor
Non podes usar
Torrado e cocido
Groats
Podes usar
Manka, arroz, trigo sarraceno, avea. Lácteo, auga. Viscosidade media, limpa. Soufflé, pudim, chuletas ao vapor. Vermicelli picado finamente
Non podes usar
Trigo, cebada, cebada, millo, feixón e pasta entera
Legumes
Podes usar
Patacas, cenoria, remolacha, coliflor, un pouco de chícharos - cocidos ao vapor ou cocidos. Calabaza, calabacín non limpo, cedo. Eneldo na sopa. 100 g de tomate, non agrio
Non podes usar
Col blanca, nabo, rutabaga, sorrel, rábano, espinaca, pepino, cebola, decapado e decapado, cogomelos, conservas de legumes.
Snack
Podes usar
Ensalada de verduras, carnes, peixes (todos cocidos), paté de fígado, lingua, doutor e salchicha de leite, peixe que se vierte (caldo de verduras), caviar de esturión, raramente - delgado, baixo contido de graxa, refrixerado, xamón, baixo contido de graxa e sen sal.
Non podes usar
Aguda, salada, enlatada, fumada
Doces, froitas
Podes usar
Froitos e bagas - cocidos e purificados. Kissel, puré de patacas, mousse, marmelada, sambuca, compote - puré. Marengo, bolas de neve, crema cremosa, mel e azucre, mermelada (sen acidez), pastillas e malvaviscos.
Non podes usar
Sour e unripe, rico en celulosa, sen frotar, sorbete e chocolate
Salsa, especias
Podes usar
Béchamel (a fariña non está pasivada), con manteiga ou crema agria. Froita, leite e froita. Menos de herba doce, perexil, canela e vanilina
Non podes usar
Carne, peixe, cogumelo, tomate, con rábano picante, mostaza e pementa
Beber
Podes usar
Té ligeramente fervido, con leite e nata, cacao débil ou café con leite. Podes facer zume doce - baga e froita. Moi bo beber dogrose fervido
Non podes usar
Beber con gas, evitar kvass, non comer café forte negro
Graxas
Podes usar
Manteiga sen sal, mantequilla de maior grao, fundida. Se o aceite vexetal é refinado, saca os pratos principais
Todas as demais graxas están prohibidas.
Respecta os requisitos desta lista e a úlcera péptica deixará de molestarte.