- Manteiga - 3/4 de vidro
- Herbas frescas (picadas) - 1 vaso
- Aceite de oliva - 2 elementos. culleres
Picar finamente os greens de allo. Corte finamente follas de albahaca fresca. Deixa o tomiño das ramas. Grind the greenery do perejil. Nun bol de liquidificador ou procesador de alimentos poñemos anacos de mantequilla a temperatura ambiente. Alí cargamos verduras raspadas. Mestura os verdes con manteiga. No proceso de mesturar o aceite con herbas, engade un pouco de aceite de oliva ao bol. Na saída, obtemos un aceite verde de aproximadamente a mesma consistencia que na foto. O aceite verde está listo para o seu uso posterior. Por exemplo, estou manchado de pan fresco e mantequilla para o almorzo.
Porcións: 4