Como cociñar o kebab shish de polo - receita №1
O evento máis alegre no verán é a recreación ao aire libre. Normalmente, este pasatempo é acompañado dunha comida. E moitas veces non se trata de tentempiés de carne. Polo tanto, o kebab shish dun pollo será a mellor opción, a rapidez, sabor e fácil de alimentar aos amigos cun prato de dieta. Podes utilizar calquera parte da canle: mama, ás, xinetas, cadros, etc. O principal é engadir un pouco de fantasía e amor.
Ingredientes:
- azucre - 1 colher de sopa. l.
- pechuga de pollo - 2 pezas
- salsa de soia - 1 colher de sopa. l.
- allo - 2 dentes
- cilantro - 1 colher de sopa. l.
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. l.
- pementa, sal
Método de preparación:
- O primeiro que necesitas para preparar brochetas, que vai freir o paxaro. Para iso, deben ser embebidos en auga durante 40 minutos.
- Neste momento, cortar a carne de pollo en tiras lonxitudinais.
- A continuación, usando o principio do acordeón, engade os filetes en bastóns.
- Prepare o adobo: mestura salsa de soia, coentro, azucre, manteiga, allo e pementa nun recipiente. Sal a gusto.
- Os bolos mergúllanse na marinada, colócanse nun prato e colócanse cunha envoltura de plástico.
- Deixa o remollo durante 1,5 horas. É mellor eliminar a carne no frigorífico.
- Cando o pollo para o kebab shish é marinado, quenta o forno a 200 ° C. Se hai unha oportunidade de cociñar en xogo, será aínda mellor.
- Poñer a carne nun prato e deixar cociñar durante 30 minutos.
- Durante a cocción, xire as pinchos unha vez para freir o segundo lado.
- A preparación do kebab shish a partir do pollo acabou! A carne debe ser unha fermosa cor dourada.
Servir quente con aderezo ou verduras. Bon appetit!
Marinada de pollo en shish kebab - Mellores opcións
Na preparación deste prato, o ingrediente máis importante é unha combinación harmoniosa de carne coa salsa seleccionada. A variante de referencia, por desgraza, non existe, xa que todos desexan facer reabastecimiento de combustible no gusto. Pero a combinación analfabeta dun adobo e un ave pode negar todos os esforzos da anfitriona. Considere as receitas máis orixinais de adobo.
Marinada de menta para pollo shish kebab
É unha salsa suave e perfumada que lle dará á carne un cheiro inusual, textura suave e unha fermosa sombra.
Ingredientes:
- menta - 4 follas
- ramita de romeu
- aceite vexetal - 4 culleres de sopa. l.
- cebola - 1 pc
- viño branco - 60 ml
- allo - 3 dentes
Método de preparación:
- En primeiro lugar, coloque o aceite nun recipiente separado e engádelle follas de menta finamente picada.
- A continuación, despeje o viño e engade as cebolas en cubos con allo.
- Desgarre un ramillete de romeu e verter as follas nun recipiente.
- Pon por 20 minutos, de xeito que todos os cheiros se mesturan.
- Separe os anacos de carne coa mestura preparada e deixe marinar durante 1 hora.
Marinada para kebab shish de pollo con mel e salsa de soia
Este tipo de adobado dá un sabor doce e un sabor sutil. Ademais, a carne está cuberta cunha cortiza inusualmente ruda e parece moi apetitosa.
Ingredientes:
- mel - 1 cucharadita
- salsa de soia - 150 ml
- allo - 2 dentes
Método de preparación:
- Despeje a salsa de soia nun recipiente separado.
- Picar o allo en rodajas pequenas e engadir á salsa.
- Disolver o contido dunha culler de mel.
- Despeje o paxaro e adoece por 2 horas.
O kebab de Shish de filete de pollo certamente vai deliciosamente delicioso! Bon appetit!