Para preparar bizcochos suaves e perfumados na casa non é difícil na casa, pero os moldes de silicona fan que este proceso sexa aínda máis simple, máis cómodo e rápido. Na masa para mellorar o sabor, podes engadir todo tipo de especias cun cheiro brillante e decorar os produtos acabados con xeo, po de azucre, chip de chocolate ou polvo de confitería de cores.
Como facer pastelitos con pasas de iogur
Os muffins, cocidos ao kefir, teñen unha consistencia agradable e aroma delicado. As pasas engaden unha dozura extra á sobremesa e as notas de cilantro enriquecen o sabor con piquancy agradable.
Ingredientes necesarios
- ovos - 3 pezas
- azucre - 250 gr
- kefir - 200 ml
- margarina cremosa - 100 g
- aceite vexetal - 3 culleres de sopa
- fariña de maior calidade - 450 gr
- po de cocción - 2 culleres de té
- vainilla - ½ cunca
- pasas - 250 gr
- almidón
Instrución paso a paso
- Lavado de pasas e, a continuación, durante 1 hora, mergúllese en auga fervente escarpada.
- Ovos, azucre, vainillina e po de cocción nun recipiente profundo e fácil de bater.
- Nun baño de auga, funda a margarina, coloque o kefiro e o aceite de xirasol. Engade a composición resultante á masa de azucre e mestura ben.
- Moi suavemente, nun fino frasco, engade a fariña e mestúralas ata que se dispersen todos os xacementos e coágulos.
- Levántase a levadura do auga, dobrada nun colador, para facer as lentes excesivas de líquido, espolvorear lixeiramente con almidón e engadir a todos os demais ingredientes.
- Cunha culler, estender a masa en moldes de silicona, poñer nun forno quente ata 200 ° C e cocer durante aproximadamente media hora.
- Espolvoree o azucre antes de servir.
Facer en casa magdalenas de almendras deliciosas con leite condensado
O leite condensado cocido é un dos ingredientes máis populares para cociñar na casa. Combina con calquera tipo de proba e dá mesmo ás sobremesas máis simples unha saturación e un sabor brillante.
Ingredientes necesarios
- azucre granulado - 150 gr
- Fariña de trigo - 200 gr
- Manteiga - 100 gr
- ovos - 2 pezas
- leite - 200 ml
- leite condensado cocido - 200 gr
- azucre de vainilla - 1 colher de chá
- po de cocción - 2 culleres de té
- améndoas - 170 gr
- sal
Instrución paso a paso
- Os grans de améndoas deberían limparse a partir das peles e subir a fariña fina.
- Os ovos deberían combinarse con azucre e chan ata que o peso quedou branco. A continuación, engade a manteiga derretida no baño de auga, o leite a temperatura ambiente, a vainilla, as améndoas, o volume enteiro de fariña, o polvo de asar, o sal e mézclate moi ben.
- En cada molde, coloque 2 culleres de sopa da masa acabada, 1 cucharadita de leite condensado, e despois enche-lo con masa ata o bordo.
- Transferir ao forno e cocer durante uns 25 minutos a 190 ºC.
- Servir con cacao, té ou café.
Como facer galletas de chocolate de biscoito en moldes de silicona
A masa para pastelitos de chocolate prepárase en leite, ovos e manteiga gorda. Grazas a estes produtos, resulta ser espazos e esponjosos.
Ingredientes necesarios
- Fariña de trigo - ½ kg
- Manteiga - 200 g
- azucre - 375 g
- cacao - 5 culleres de sopa
- azucre de vainilla - ½ cucharadita de té
- po de cocción - 1,5 culler de té
- leite - 125 ml
- ovos - 4 pezas
Instrución paso a paso
- Derreta a manteiga nun baño de auga ata que é líquido.
- Despeje o cacao e o azucre, verte no leite e mesturar moi ben. Ponse ao lume e ferva. A continuación, retire do prato e arrefríeo á temperatura ambiente.
- Engadir ovos, azucre de vainilla e bater ben.
- Sen deixar de bater, introduza suavemente a fariña, conectada co po de cocción e amasar lixeiramente a masa.
- Coloque unha culler grande sobre moldes de silicona e envíea ao forno.
- O forno ten uns 25 minutos a unha temperatura de 180 ° C.
- Antes de servir, decorar os mini-muffins ao teu gusto.
Como asar muffins de queixo cottage en moldes de silicona: unha receita cunha foto
O leve e fusión extraordinaria son magdalenas, cociñadas con crema de leite e queixo casero. De acordo coa receita, este recheo non se inclúe, pero se o desexa, pódenlle mazás, cerezas, mermelada caseira ou mermelada.
Ingredientes necesarios
- queixo cottage - 250 gr
- fariña - 300 gr
- crema agria - 50 ml
- Soda, drenado de vinagre - 5 gr
- azucre - 300 gr
- Manteiga - 55 gr
- sal - 1/3 cunca
- ovos - 2 pezas
Instrución paso a paso
- Queixo cottage amasado nunha tixela de cerámica, conduza nos ovos e mestura moi ben.
- Poñer a crema de leite e a manteiga derretida nun baño de auga, a continuación, despeje o tamiz a través da peneira da cociña e mestura cunha garfo ata uniforme. Engade azucre, vinagre, sosa, sal e mestura a masa con coidado, para que todos os grumos sexan disoltos.
- Precalienta o forno a 180 ° C. A masa de cuajada se estende sobre os moldes e envíala ao forno por 40 minutos.
- Muffins listos poñer nun prato e serviu a unha mesa con leite ou calquera outra bebida.
Como facer muffins simples en moldes de silicona: instrucións de vídeo
Cando non hai tempo para asar tortas multicapas complexas, e por favor a casa con algo delicioso, o que realmente queres, podes usar esta receita e facer pastelitos.