Entón, comecemos coas características das bebidas máis comúns. Que adoitan beber na casa pola mañá para o almorzo ou en pausas no lugar de traballo? É certo, é o té ou o café. E agora sinceramente responde: cantas culleres de azucre adoita poñer nun vaso con estas bebidas vigorizantes? Dous? Tres? Cinco? E sabes que o azucre é case o 100% de carbohidratos puros, cada un dos cales, cando se dividen no corpo, dan preto de 4 quilocalorías de enerxía? Calcule a cantidade aproximada de azucre nunha cunca de bebida e, a continuación, multiplique esa cifra co número de vasos que bebe por día e, a continuación, multiplique o peso de azucre en gramos por outros 4 e, finalmente, obterá o número de quilocalorías entregadas ao seu corpo con só cuncas de té ou café . Polo tanto, se che gusta o té ou o café moi doce, entón cada vaso desta bebida pode ser para ti unha fonte de calor adicional, que se deposita fácilmente no corpo en forma de tecido adiposo. Se segues os principios da nutrición na dieta e se queres perder rapidamente esas libras adicionais, deberías limitar a cantidade de azucre consumido con estas bebidas.
Agora considere o leite e outras bebidas que se están cociñando. Na alimentación nutricional, a elección de variedades destes produtos tamén desempeña un papel moi importante. Por exemplo, o leite ou kefir, dispoñibles para a venda, poden conter ata un 3,5% e máis graxa. E un gramo de graxa dá preto de 9 quilocalorías de enerxía durante a escisión no corpo, é dicir, xa dúas veces máis que un gramo de carbohidratos. Non obstante, isto non significa que estes alimentos deben ser excluídos da nutrición alimentaria e limitar o contido calórico da dieta. Despois de todo, no leite e outras bebidas preparadas a partir del, hai unha boa cantidade de proteína necesaria para o noso corpo cun conxunto de todos os aminoácidos esenciais. Polo tanto, ao intentar desfacerse do exceso de peso corporal, é mellor elixir variedades de leite, kefir ou ryazhenka de baixo contido de graxa ou completamente libres de graxa ao facer compras no supermercado. Estas bebidas son moi axeitadas para a alimentación dietética, xa que non afectan demasiado o contido calórico da dieta e, ao mesmo tempo, poden satisfacer parcialmente a necesidade do corpo de proteínas de orixe animal de gran valor.
A auga mineral (tanto carbonatada como non carbonatada) ten valor cero calórico e contén moitos cationes e anións necesarios para o noso corpo. Esta bebida con razón pode chamarse produto dietético útil para a saúde. Non obstante, hoxe en día nas prateleiras das tendas pódense atopar auga mineral con varios aditivos: edulcorantes, sabores, etc. Neste caso, o contido calórico das augas minerais pode chegar a un determinado valor reducido, o que aínda é improbable de afectar significativamente o contido calórico xeral da dieta diaria. Con todo, o máis común para a saúde será a auga mineral común sen aditivos artificiais.
Os zumes e bebidas de froitas e zumes naturais son outro compoñente importante da nutrición alimentaria. Ao elixilos, debes prestar atención ao contido de azucre, que debe indicarse no envase de bebidas. A presenza de azucre en tales alimentos é obrigatoria, xa que neste caso serve como conservante. Sen aditivos desta sustancia, os zumes e as bebidas non poderían almacenarse durante moito tempo. Pero ao elixir as variedades destes alimentos, é mellor dar preferencia a bebidas con menor contido de azucre debido ao seu baixo contido calórico. Estes alimentos son fonte de vitaminas e microelementos esenciais (ferro, magnesio, potasio), polo que a súa importancia para a nutrición na dieta tamén é moi alta.
Como vemos, cunha actitude coidadosa sobre o estado da súa figura, a elección de bebidas para a nutrición racional na dieta non debe ter menos atención que na composición da dieta básica.