Biscoitos de coco de chocolate

Precalienta o forno a 180 graos. Lixa a bandexa de forno con papel pergamino. Ingredientes:

• galletas finamente picadas - 3 cuncas
• azucre - 1/4 cunca
• manteiga derretida - 3/4 cuncas
• Chocolate - 1 cunca
• unha base de leite condensado con azucre - 1 peza
• virutas de coco - 11/2 vasos

Instrucións

Precalienta o forno a 180 graos. Lixa a bandexa de forno con papel pergamino. Nunha tigela grande, mestura as migas de galiña, o azucre ea manteiga. Ás por uns 10 minutos. Fresco durante uns 20 minutos. Espolvoree a parte superior con chocolate. Despeje o leite condensado encima, estendéndose sobre toda a superficie, pero non deixando que gotee sobre os bordos. Espolvoreo con virutas de coco. Ás por 10 a 15 minutos. Deixar arrefriar completamente. Se o desexa, recortar os bordos e cortar en anacos.

Porcións: 20