- Cebola - 1 peza
- Mazás - 1 peza
- Rusks de trigo - 50 gramos
- Leche - 100 millilitros
- Manteiga - Art. 2 culleres
- Curry - Art. 2 culleres
- Picado de carne - 400 gramos
- Tomé - 2 culleres de té
- Estragon - 2 culleres de té
- Sal - 1,5 culleres de té
- Zume de limón - 2 elementos. culleres
- Ovos - 2 pezas
- Leite - 300 millilitros
- Leaf bay - 2 pezas
1. Poñer as galletas nun bol e enchelas de leite. Lavamos mazás, limpas de sementes e núcleo, cortadas en cubos. Limparemos e cortaremos a cebola. 2. Calentar o aceite nunha tixola e engadir o curry alí, retirar do lume e revolver. Distribuímos as cebolas e fregámolas á transparencia, enviamos as mazás ao mesmo lugar e protivosmámonos máis. 3. Da tixola, coloque a mestura nas galletas embebidas, mestúralle todo. Na tixola frite o recheo, engade o zume e as herbas. 4. Mezclar todo e envialo a unha mestura de mazás, cebolas e galletas. Na forma engrosada difundimos a masa. 5. Encher a mestura de leite de ovo, coloque a folla de loureiro e enviala a asar durante cuarenta e cincuenta minutos (temperatura cen e setenta e cinco graos), a mestura debe engrosar. 6. Servir o prato preparado con chucrut ou patacas cocidas.
Porcións: 8