- ovos - 2 pezas
- leite integral - 1 cunca
- fariña - 1 cunca
- sal - 1/2 cucharaditas
- manteiga derretida - 1 Art. unha cullerada
- aceite de colza - 1 ª. culler (máis 2 cucharaditas)
1. Nun recipiente medio, bate os ovos eo leite xuntos. Mestura a fariña e a sal xuntos nun pequeno recipiente e, a continuación, engade a mestura de leite. Mestura a espátula ata uniforme, engade a manteiga derretida. Bata ben ata que aparecen algunhas burbullas na superficie. Cubra a masa cunha toalla seca limpa e saia durante 30 minutos. 2. Precalienta o forno a 230 graos e Despeje media cucharadita de aceite de colza no centro de cada sección do formulario de rolos (forma de 6 compartimentos). Quenta o molde no forno. 3. Unha vez que a masa estea lista, elimine o molde do forno e divida a masa uniformemente entre os seis compartimentos do molde. Rellena cada compartimento case ao máximo. Coloque o formulario cos bollos de novo no horno precalentado e cociña durante 20 minutos, non abra a porta do forno. Reduce a temperatura do forno a 175 graos e continúa a cocer durante 15-18 minutos, ata que os bollos se fan dourados. Poña os bollos no mostrador e deixe arrefriar por 3-5 minutos antes de servir. 4. Servir os bollos quentes con calquera recheo para elixir.
Porcións: 2-3