Salsa de tomate para os nenos Se ten un toque de salsa de tomate na súa mesa, o seu pequeno gastrónomo definitivamente pediralle que saiba o prato, como os adultos, pero calquera pai antes de ler esta salsa nun prato necesariamente lerá a etiqueta e é pouco probable que se satisfaga ... Para asegurarse da calidade dos produtos infantís, moitas nais intentan cociñar todo, é por eles que esta receita de salsa de tomate para nenos, que non contén aditivos artificiais e condimentos picantes. Se cociñalo durante a tempada de verán, use tomate fresco, se non, o zume de tomate con pulpa é perfecto.
Ingredientes:- Zume de tomate 100 ml
- Manteiga de 10 g
- Fariña, trigo 5 g
- Sal de mar 1 g
- Azucre 2 g
- Paso 1 Para preparar este ketchup necesitarás: zume de tomate natural con pulpa ou tomate fresco, manteiga, fariña, sal e azucre.
- Paso 2 O zume de tomate leva a ferver a lume baixo.
- Paso 3 Neste momento moer a manteiga con fariña.
- Paso 4 Engadir ao zume de tomate fervendo, e mexendo cun garfo para romper os grumos. Engade sal, azucre e cociña 3-5 minutos ata a densidade desexada.
- Paso 5 Enfriar a temperatura ambiente, despois vértese nun vaso de vidro e almacene nunha heladera.