- Peras secas - 100 gramos
- Manzanas secas - 100 gramos
- Prunes - 100 gramos
- Auga - 2,5 litros
- Azucre, mel - - A gusto
Primeiro cómpre clasificar as froitas secas de lixo. Agora a preparación principal de chip da cociña: os froitos secos deben ser cubertos de auga e ... saír pola noite. Só ao día seguinte é necesario poñer a pota no queimador e levar o líquido a ferver a lume baixo. Ferva a cocer por outros 15 minutos despois de ferver a lume baixo. Proba o sabor, se é necesario: engade o azucre ou a mel. Quite a pota do lume e deixe que o caldo se arrefríe a temperatura ambiente. Despois dunha hora ou dúas ou tres, a cervexa final complétase e adquirirá o sabor desexado. Queda só para estirar o jar na xerra e pode ser servido. Bon appetit! :)
Porcións: 4