Como cociñar carne con ameixas en multivariante: unha receita cunha foto

Cada anfitriona, antes da chegada dos invitados, reflexiona sobre o prato que pode sorprender. No noso artigo atoparás dúas receitas perfectas para unha cea festiva. Cociñaremos porco e cordeiro con ameixas en multivárdanse, deliciosas e saudables (grazas ás ameixas, que contén moitas vitaminas, proteínas, graxas, fibra, así como ferro e calcio). A carne, guisada con ciruelas plumas nun multivariño, faise perfumada, delicada e extraordinariamente deliciosa. O aderezo pode servirse con verduras ou patacas.

Porco con ameixas en multivariedade

Ingredientes necesarios:

• porco - 1 kg.
• Prunes - 10 pezas
• cebola - 1-2 cabezas
• pasta de tomate - 1 culler de sopa
• folla de loureiro - 2 pezas
• sal e pimienta a gusto
• sobe aceite - 2 culleres de sopa

Receita:

1. Tome a carne, lava e corte en pequenos anacos.

2. Cebola cortada en pequenos cubos, como se mostra na foto.
3. Despeje o aceite na tigela do multivariado. Coloque a carne de porco no mesmo lugar. Establece o modo en "Freír". É mellor non cubrir a tapa. Fritir por uns vinte minutos, mexendo ocasionalmente.

4. Despois do tempo establecido, podes engadir a cebola picada e a pasta de tomate á carne. Mesturar Activa o modo de "freir" durante 5 minutos.
5. Queda para poñer o ingrediente principal - ameixas. Lávao e engádeo á carne. A continuación, vese a tixela dúas cuncas de auga e sal a gusto. Mesturar Para o gusto: engade a folla de loureiro.

6. Establece o modo "Quenching" durante unha hora e media. Mentres a carne está cocida, pode cociñar un prato. Por exemplo, ferva as patacas ou corte verduras.

Cordeiro con ciruelas en multivariante

Como cociñar cordeiro, que, segundo moitas persoas, ten un gusto especial? ¿Como facer un prato cun adorno de calquera mesa, aínda festiva? Ofrecémoslle unha receita de carneiro con ameixas nunha salsa de cervexa.

Ingredientes necesarios:

• cordeiro - 1 kg.
• Prunes - 10 pezas
• Bacon - 200 gr
• Manteiga - 15 gr
• cervexa - 1 litro. (preferentemente escuro)
• allo - 2 dentes;
• follas de loureiro - 2 pezas;
• fariña
• sal

Receita:

1. Tome a carne, lava e corte en pequenos anacos. Poñer nunha tixona profunda.
2. Ajo picar e engadir á carne xunto coa folla de laurel.
3. Despeje toda a cervexa e coloque unha tixela durante oito horas na heladera.
4. Lavar as ciruelas, botar con auga fervente por 3-4 minutos. Enxágüe.
5. Limpar as mans e cortalo en medio aneis.
6. Cortar o touciño en tiras finas.
7. Mestura cebola e touciño.
8. Cordeiro, que estaba no frigorífico, saia da marina e se seca cunha toalla de papel.
9. Lubricar o recipiente con manteiga. Poña a carne na tixela e configure o modo "quente" a uns trinta minutos.
10. Saque a carne cuberta cunha fermosa costra e coloque o bacon e a cebola no mesmo recipiente. Fritir durante uns dez minutos. Verter en dúas culleres de harina e mesturar.
11. Agora volva á copa multivariante, mestura todos os ingredientes, sal e pimienta ao gusto. Establecer o modo "Quenching" e cociñar o carneiro durante unha hora e media.
12. As prunes deben engadirse á carne corenta minutos antes de que finalice a cocción.

Entón ten un prato suculento marabilloso para a mesa festiva. Está perfectamente combinado con viño. Bon appetit.