Unha unidade convencional é igual a un gramo de carbohidratos. Na táboa da dieta Kremlin determínase o valor de 100 gramos de calquera produto en "unidades convencionais".
Neste caso, os produtos que conteñen un gran número de carbohidratos inmediatamente reciben unha gran cantidade de cu, mentres que os produtos onde os carbohidratos son escasos obtéñense da forza de 0,5-1 unidades convencionais. Así, a carne (carne de porco, carne de vacún), fígado, peixe e salchichas ten 0 unidades convencionais, carne de aves e ovos de 0 a 1 unidades convencionais. En vexetais de 2-3 unidades convencionais (en pepinos, ruibarbo, leituga de follas) a 14-16 (en millo, patacas). De froitas, o contido máis baixo de carbohidratos en limón - 3 cu, o máis alto - en datas (68,5 unidades convencionais). Os produtos lácteos tamén teñen unha gran variedade :. Queixo de baixo contido de graxa - 1,9 cu de leite condensado con azucre - 56 dólares de EE. UU. En cereal, pan, pasta e doces a cantidade de hidratos de carbono "fóra de escala": 50 cu. en mingau, e nunha area de azucre xa 99,8!
Descubramos como considerar correctamente os carbohidratos para a dieta do Kremlin.
O conteo de hidratos de carbono segundo a dieta Kremlin é bastante sinxelo. Para comezar a perder peso, cómpre recoller uns $ 40 por día. Agora non necesitas omitir almorzo e almorzo, nin comer por noite, pero o principal é non pasar polo número de unidades convencionais. Hai unha tentación: un ovo de galiña contén 0,5 cu, e 100 gramos de viño tinto: unha unidade convencional. Polo tanto, pode comer só dous ovos e beber 3,9 litros de viño. Podes. Pero en vez de perder peso, terás problemas co fígado. En todo cómpre coñecer a medida e observar o sentido común. Non comas por unha comida por un quilogramo de carne ou peixe, comendo queixo ou salchichas, aínda que polo número de unidades convencionais isto é bastante aceptable.
Contamos que é posible comer en 40 unidades convencionais. Entón, 100 g de pepinos - 3 ye, 100 g de tomates moídos - 4 cu (pódese facer unha ensalada con aceite vexetal - 0 cu), 2 laranxas - 16 cu, un vaso de kefir - 8 cu, unha mazá - 9 unidades convencionais. Total: 40 USD. Ademais, aínda se pode comer unha peza de queixo ou carne (todo está en ceros). Unha dieta moi boa para o día e fácil de calcular.
Por suposto, é simplemente imposible incluír todos os alimentos e bebidas nunha mesma mesa. Non se pode prever todo. Ademais, os novos nomes de produtos aparecen no mercado diariamente. Polo tanto, é absolutamente necesario que estudes as etiquetas dos produtos que pretende comprar con moito coidado. Debe indicarse o valor nutritivo do produto, a saber: o contido de proteínas, carbohidratos, graxas por cen gramos do produto.
Como son correctamente os carbohidratos segundo a dieta do Kremlin neste caso?
Vostede, por exemplo, quere comer un iogur milagre. Observemos de cerca a etiqueta: indica que o contido de carbohidratos por 100 gramos de iogur é de 16,1 g. Un iogur nun paquete de 125 g. Consecuentemente, o iogur contén 20 gramos de carbohidratos. Como atopei isto? Composto pola proporción:
En 100 g de iogur - contén 16,1 g de hidratos de carbono,
e en 125 g de iogur - x g,
polo tanto, x = 125 * 16.1 / 100 = 20.1.
(Considérese - se comeu 2 paquetes de iogur por día, entón a taxa diaria é cumprida).
Agora, en base a este exemplo, podemos obter unha fórmula máis xeral, como considerar correctamente os carbohidratos nos produtos comprados na tenda. O peso do produto no paquete multiplícase pola cantidade de carbohidratos (por 100 g de produto). O resultado divídese en 100. Este é o contido dos carbohidratos neste paquete.
Tamén se pode usar esta fórmula cando cómpre calcular o contido de carbohidratos no tomate que come. Levamos os datos sobre o contido de hidratos de carbono da táboa da dieta Kremlin - 4 cu. Pescamos o tomate (normalmente o froito medio tira de 100 a 150 gramos). O peso do tomate é de 150 gramos. 4 multiplícanse por 150 e dividimos por 100, temos 6 cu
Contando os carbohidratos, tamén hai que recordar que ao cociñar, hai pequenas perdas de carbohidratos. Por suposto, tomar carbohidratos na dieta do Kremlin a un miligramos non é realista e nada. Un ou dous cu Non xogará un gran papel. O principal é estudar coidadosamente a táboa de produtos coa indicación de у.е. de cada produto e componse dunha lista de alimentos prohibidos que exclúe da súa dieta e unha variedade destes alimentos aos que lle dá preferencia, e correctamente considerar ou contar carbohidratos que non pasen "un borde vermello" - 40 cu