- Physalis - 1 quilogramo
- Azucre - 1 quilogramo
- Auga - 1 vaso
A xemea do fisalis é cocida do seguinte xeito: 1. Pelar as bayas Physilis da pel, lavar e secar. 2. As bagas colócanse nunha cacerola, véndese un vaso de auga alí e cociña ata que se amolece as bagas - uns 15-20 minutos. 3. Cando as bagas estean suavizadas, engade o azucre á tixola e cociña, mexendo, ata unha consistencia espesa - aínda é de 20 a 25 minutos. Cociña a lume baixo. 4. Cando a mestura adquira a consistencia de mermelada, envase inmediatamente o atasco a frascos. Cubra os frascos da tapa e esterilízase en auga fervente durante 15-20 minutos. Feito :)
Porcións: 5-6