- varas de cangrexo - 400 gramos
- patacas - 4 pezas
- cenoria - 1 peza
- ovos de polo - 3 pezas
- millo enlatado - 1 peza (jar)
- crema de leite - 400 gramos
- allo - 4 dentes
- cúrcuma - 1 Art. unha cullerada
- cúrcuma - 1 cucharadita
- Paprika - 1 ª. unha cullerada
- sal, pementa negra - - a gusto
- lúpulo-suneli - 1/2 cucharaditas
- Albahaca secada - 1/2 cucharadita
- estragón - 1/2 cucharaditas
- Aceite vexetal - 4 elementos. culleres
1. Ferva as patacas "uniformes", descascadas. Cando as patacas se arrefríen, cóxaa en pequenos cubos. 2. Ferva os ovos duro, limpo. Ovos pelados cortados en pequenos cubos. 3. Ferva as zanahorias na casca, casca, cortou unha parte da cenoria de aproximadamente 10 cm de lonxitude. Cortar 10 rodajas e 2 círculos, como na nosa foto. Corte as zanahorias restantes en cubos. 4. Palitos de cangrexo ou carne de cangrexo, libres de cunchas de celofán, cortados en rodajas: cortar cada bastón en 2-4 partes e despois trocear. 5. Prepare un aderezo para ensalada: en crema agria engade sal, pementa negra, allo prensado, lúpulo-suneli, pimentón, azafrán, aceite vexetal. Mestura ben. 6. Abra o millo enlatado, drenar o líquido, mesturar o millo con patacas, cenoria, ovos e bastóns de cangrexo. Engadir o aderezo, mesturar ben. 7. Cando a ensalada estea infundida, colócaa no prato cunha tapa, colócaa coidadosamente nun montículo redondeado. Coloque as zanahorias en rodajas para facer as pernas, garras, das plumas das cebolas verdes facendo ollos e unha cola. Unha receita paso a paso cunha foto dunha ensalada con varas de caranguexo "Jolly Crab" está lista.
Porcións: 6-8