Fácil crema de marshmallow Eu proposto a facer unha crema interesante de marshmallow. Consiste en só tres compoñentes: manteiga, crema agria e malvavisco. Cociñar crema é doado e sinxelo. É apto para recheo de túbulos, eclairs, cestas. Perfectamente apto para pastas entre capas. A crema sae moi delicada, mantén perfectamente a forma. Para preparar esta crema, cómpre levar un malvavisco de alta calidade, entón a crema sairá exuberante e saborosa.
Ingredientes:- Marshmallow 150 g
- Manteiga 100 g
- Crema amarga 50 g
- Paso 1 Para preparar unha crema de marshmallows necesitaremos un malvavisco de alta calidade, manteca e crema agria.
- Paso 2 Corte o aceite nun cubo e déixeo a temperatura ambiente durante 30-40 minutos.
- Paso 3 Corte as rodajas de marmol. Engade a metade do aceite.
- Paso 4 Quenta o malvavisco con aceite no microondas durante 2-3 minutos a toda potencia.
- Paso 5 Sen perder o tempo, bater a masa de malvaviscos cun mesturador, engadindo constantemente os cubos de aceite restantes. Enfriar ben a crema batida.
- 6. Agregue a crema fría.
- Paso 7 Bata cun mezclador ata formar unha exuberante masa.
- Paso 8 A crema está lista. Para que a crema mantén a forma mellor, debe ser arrefecida na neveira por 20-30 minutos.