Postre de mazá As mazás son quizais a froita máis popular do noso país. Pódense comprar en todas as estacións e, polo tanto, pode preparar comidas durante todo o ano. Na maioría das veces utilízanse para encher os pasteis, prepáranse pratos de sobremesa, almacénanse para o seu uso futuro en forma de mermelada, compotas, mermeladas, mermeladas, zumes, etc. A crema "Nocturne" é unha sobremesa fácil e deliciosa. Prepárao rapidamente desde o conxunto mínimo de produtos. O éxito é doce - ¡garantido!
Ingredientes:- Sugar 1 cda.
- Azucre en po 2 culleres de sopa. l.
- Apple 750 g
- Auga 120 ml
- Crema amarga 150 g
- Paso 1 Para preparar a crema cómpre tomar mazás agridulces, azucre, auga, crema agria con contido de graxa duns 30% e azucre en po. Se o desexa, pode tomar un froito ou xerme de baga para a decoración.
- Paso 2 Pelar as mazás da pel e as sementes, cortar en rodajas finas, colocar nunha tixola, botar auga e poñer un lume débil.
- Paso 3 Ferva as mazás ata que estea completamente fervida.
- Paso 4 Limpar o puré a través dunha peneira.
- Paso 5 Poña o azucre no puré de mazá.
- Paso 6 Mestura completamente a mestura ata que o azucre estea completamente disolto, ferva a lume baixo con mestura constante ata que se espese e fresco.
- Paso 7 Combina crema de leite e azucre en po.
- Paso 8 Mestura a mestura nunha masa exuberante.
- Paso 9 Antes de servir, combine crema batida con salsa de mazá.
- Paso 10 Agite a crema ata que estea lisa e esténdese en keramaks ou vasos. A nata pode ser vertida con algún tipo de xarope.