Crema de cremoso cremoso Quen entre nós non lle gustan os doces? E especialmente os bolos caseros. E aínda máis - un perfumado, de varias capas, suave favo de mel. Pero, de xeito que tal bolo realmente resultou suave e suave, é necesario mergullalo coa crema "correcta". O feito é que os bolos para o bolo de mel son moi finos. Eles rapidamente arrefriar e endurecer, converténdose en croutons deliciosos. Ás veces, as nais non poden manter os anacos de bolos para facer as migas por aspersión - son destruídos ao instante polos nenos, que son axudados activamente polo pai. Pero o horno de galletas só para usalos como unha cookie é ofensivo, porque se planeaba un bo bolo de aniversario. Polo tanto, recomendaremos rapidamente unha crema que poida tomar as nosas tortas de area crujientes converténdoas nunha verdadeira obra mestra da arte de confitería. A crema para o mel debe ser suficientemente fluída, non moi doce e non interrompe o aroma do mel. A mellor base para iso será a crema agria. E non se preocupe que a súa sobremesa quedará mimada polo sabor deste produto lácteo fermentado. Verifícase na práctica: aínda non se inventou a mellor crema para un penteño de mel, que a crema agria. E a sinxeleza da súa preparación reembolsaranos todos os problemas asociados coa cocción un tanto tediosa dunha gran cantidade de tortas.
Ingredientes:- Manteiga de 200 g
- Sugar 1 cda.
- Crema amarga 800 g
- Paso 1 Para preparar a crema necesítase crema agria, azucre e manteiga. Todos os produtos deben estar quentes, a temperatura ambiente.
- Paso 2 Conecta o aceite ao azucre.
- Paso 3 Enxágüe ben nunha masa homogénea.
- Paso 4 A continuación, engade 1 cucharada de crema agria.
- Paso 5 E completamente miscible, de xeito que a mantequilla con azucre e crema azedo forman unha masa homogénea.
- Paso 6 Introducir gradualmente toda a crema agria: a crema acabada debe ser homogénea.