Ensalada con espinacas e tomates cherry

As follas de leituga son simplemente lavadas, secas e preparadas nun prato para ensalada. Para cortar ou tirar n Ingredientes:

• Espinaca - 100 gramos
• Tomates de cereixa - 250 gramos
• Aceite de oliva - 60 mililitros
• Vinagre balsámico - 40 mililitros
• Queixo duro de cabra - 120 gramos

Instrucións

As follas de leituga son simplemente lavadas, secas e preparadas nun prato para ensalada. Non é necesario cortar nin rasgar. Tomate de cereixa e corte pola metade. Separe os tomates sobre espinaca. Cubrimos a ensalada cunha mestura de aceite de oliva e vinagre balsámico. Fregamos un pouco de queixo de cabra encima e está listo. Teña un bo lanche :)

Porcións: 4