Ensalada de nutrición Moitas familias a miúdo non teñen fanáticos de carne de polo branca, polo que despois de preparar o caldo e "destrución" instantáneo das pernas, coxas e ás, a pregunta xorde a miúdo: que facer cos seos? Non o tireás! Por suposto que non! Mellor úsalos para facer unha ensalada sabrosa e abundante con arroz e tomate. Esta é só unha das opcións para usar pezas "non mudas" de carcasa de polo, hai moitas máis formas de preparar varios pratos. Pero é na ensalada que son especialmente sabrosos. A combinación de arroz e polo é un clásico de cociñar, sobre todo se usa en pratos orientais. Por suposto, non é necesario usar peitos fervidos. Esta ensalada é adecuada para outras partes do paxaro, e aínda máis deliciosa resultará se a carne é fritada. Se non che gusta ou non podes comer pratos picantes, podes facelo con tomates sen engadir unha salsa quente. Pero o vinagre é desexable para engadir o viño, ou no peor dos casos, a mazá. Arroz e pollo salgados durante a súa preparación, a continuación, a ensalada en si non será salada máis.
Ingredientes:- Pechuga de pollo 0.5 pezas.
- Arroz de gran longo 250 g
- Tomates 3 pezas.
- Aceite de oliva 3 cdas. l.
- Vinagre de mesa 1 cda. l.
- Sal 2 pinch
- Salsa de tomate picante 1 cucharada. l.
- Perejil fresco 0,5 racimo
- Pepper perfumado 5 pezas.
- Bay leaf 1 pc.
- Pepper black ground 1 pinch
- Paso 1 Para a ensalada necesitamos arroz, tomate, filete de pollo e especias.
- Paso 2 Ferva o arroz ata que estea cocido en auga salgada. Desprácese nun colador e enxágüe con auga fría.
- Paso 3 Ferva o peito de polo a 30-40 minutos a partir do momento de ebulición, engadindo unha pitada de sal, follas de loureiro e pementa ao auga.
- Paso 4 Prepare o aderezo - combine o aceite de oliva, o vinagre de viño e 1 cucharada de salsa de tomate.
- Paso 5 Corte o peito fillo en cubos.
- 6. Lavar os tomates, pelar e cortar.
- Paso 7 Conecta o arroz e o aderezo, mestúralle ben.
- Paso 8 Engade o pollo, os tomates, o sal e a pementa ao gusto: mestúralle todo, serve cunha salsa picada finamente picada.