Ensalada rica O rabanete ten unha serie de propiedades útiles, en particular é rica en fibras, axuda á dixestión, contén unha serie de vitaminas e oligoelementos útiles. O sabor deste produto é algo específico, pero non pronunciado. Esta ensalada é moi útil e suculenta, grazas ao uso de rábano negro crúa, eo prato é moi nutritivo debido á presenza de carne, ovos e crema agria. O peso da carne de vaca indícase en forma cocida.
Ingredientes:- Rábano negro 300 g
- Ovos de polo 3 pezas.
- Ternera 150 g
- Cebolas 1 pc.
- Aceite refinado de xirasol 1 cda. l.
- Crema amarga 150 g
- Sal 0. 0 cucharadita.
- Po de pementa negra 1 g
- Paso 1 Prepare a ternera precocida, a cebola, a crema agria, os ovos, o rábano negro.
- Paso 2 Os ovos deben ser cocidos, rábano lavado, limpo e frotado nun ralador groso.
- Paso 3 Despeje o rábano triturado con auga fría e limpa e déixache durante 30 minutos.
- Paso 4 Cebola, limpa, corta en anacos pequenos e fríea en aceite vexetal.
- Paso 5 Corte o rábano nunha pequena peneira, presione cunha culler para eliminar a maior humidade posible. Poña o rábano nun bol.
- Paso 6 Engade as cebolas fritas, ovos cocidos, pelados e cortados en anacos pequenos.
- Paso 7 Ternera cortada en pequenos cubos, engádena a ensalada.
- Paso 8 Sal, engade a pementa negra, ensalada de tempada con crema agria. Mesturar Pode servir a táboa inmediatamente despois da preparación.