A salchicha fumada, a primeira vista, é un produto moi sinxelo e bastante tradicional para a nosa cociña. Verdade, necesitarás un pouco de imaxinación para facelo verdadeiramente orixinal. O paso máis importante é elixir unha salchicha adecuada para un prato en particular. Por certo, é importante recordar que a carne afumada é mellor complementada con pepino en conserva ou salgada, que sutilmente salientar o seu sabor. Para o reabastecemento de combustible, o mellor é usar maionesa, idealmente se está cocido coas súas propias mans.
Ensalada de salchicha fumada titulada "Taiga Hunter"
Para a súa preparación, necesitará produtos moi sinxelos que crearán un sabor incrible.
Composición de ensalada:
- Varias salchichas de caza, suficientes 300 gramos
- Unha remolacha de tamaño medio
- Un par de lámpadas
- Unha cenoria
- Dous pequenos pepinos salgados ou en conserva
- Maionesa para repostar
- Herbas: coentro e perexil
As verduras primeiro deben ser lavadas e cocidas. Non esqueza sal un pouco de auga na que vai preparalos. Despois diso, arrefríe e cortádeos en pequenos anacos do xeito que che guste. Dobre nunha tixela e engádelle picaduras picadas de salchichas e pepinos. Finalmente picar as cebolas e as herbas, engádelas ao resto dos ingredientes. Despeje toda a maionesa e mestura ben. Antes de servir, sempre arrefríe a ensalada.
Ensalada con salchicha e queixo
É moi picante, xa que hai allo entre os ingredientes. Proba, atoparás o sabor un tanto familiar, porque contén tomates, queixo e allo ou un bocadito familiar para cada familia rusa.
Teña en conta que, para preparar esta ensalada non necesita un ralador, todos os produtos deben ser rotos coas mans e cortar.
Necesitarás:
- Tomé uns cantos tomates, uns 300 gramos.
- Un tipo suave de queixo que máis lle gusta, uns 150 gramos.
- 300 gramos de salchicha afumada.
- Allo ao gusto
- Sal e pementa
- Mayonesa para aderezo de ensalada
Primeiro de todo, é necesario cortar todos os produtos: paxaros de salchicha afumado e tomates en rodajas grandes, sen eliminar a casca previamente. O queixo non é necesario frotar, basta cortar en rodajas. A continuación, cociña o ajo, debe ser limpo e pasar por un chorro de ajo ou ben picado cun coitelo.
É moi importante servir unha ensalada correctamente. Para iso, tome unha tarxeta plana e coloque o fondo con follas de leituga. Despois diso, expón as capas de produtos, cubrindo cada unha delas con maionesa. Primeiro, coloque a salchicha nas follas, logo os tomates e só encima do allo. A nota final debe ser queixo. Antes de servir a lechuga, déixache empuñar por un tempo e mergullar na neveira.
Seguramente, cada unha destas ensaladas de salchicha afumada será unha decoración digna, tanto festiva como común, mesa de cea. Cociñarlos é moi sinxelo e os produtos para todos son extremadamente accesibles. As receitas de ensaladas con salchicha afumada son moi fáciles de entender, e aínda máis fáciles de traducir a realidade. Agora é suficiente desearlle un apetito agradable.