Ensalada de verán Cando a calor na rúa, a alma pide algo lixeiro, brillante e fresco. Nin se quero pensar en ningún borscht ou boliñas. Pero, se continúa a traballar todos os días e fai as tarefas domésticas e non se atopa nunha hamaca no país, necesitará forza e enerxía. Sen unha alimentación adecuada, é moi difícil manter esa carga. Aquí e veña ao rescate vexetais frescos estacionais e fragantes de herbas picantes, proporcionándonos enerxía do sol e vitaminas. As ensaladas vexetais de verán non son só excelentes alimentos en clima quente, senón tamén a oportunidade de acumularse para o estado de ánimo de verán e preparar o corpo para o outono e o inverno fríos. A receita dunha das ensaladas de verán, con un perfume exótico incrible, ves diante de ti. Mesturando os cheiros de distintas herbas e cítricos simplemente converte a cabeza, os tomates e a menta levan alivio da calor e do apetito e o queixo crema e as aceitunas suculentas dan a esta ensalada de verán unha saciedade e un sabor único. O apetito provoca mesmo un tipo brillante de ensalada. Esta ensalada de verán pode ser un gran lanche para unha mesa festiva.
Ingredientes:- Tomate de cereza 10 pezas.
- Queso Fetax 150 g
- Aceitunas sen sementes 40 g
- Olivas sen pozos de 50 g
- Albahaca púrpura 0,5 racimo
- Menta fresca 0,25 racimo
- Perejil fresco 0.25 racimo
- Lemon 1 pc.
- Orange 1 pc.
- Cebola morada 0.5 pezas.
- Aceite de oliva 3 cdas. l.
- Pepper black ground 1 pinch
- Paso 1 Para preparar a ensalada é mellor levar a albahaca vermella, a menta eo perejil deberían ser de 2-3 ramitas, os tomates deberían estar ben maduros, así como as aceitunas e aceitunas.
- Paso 2 Ciréir os tomates cherry e cortalos á metade.
- Paso 3 Queixo feta cortado en cubos cun lado duns 1 cm.
- Paso 4 Corte as aceitunas e as aceitunas en metades.
- Paso 5 A metade dunha cebola violeta picada finamente.
- 6. O albahaca, o perejil e a menta laváronse ben, seco e cortado.
- 7. Elimina a casca do limón e da laranxa.
- Paso 8 Conecte os tomates, as cebolas, o fetaksu, o rallado, as aceitunas e as aceitunas, as verduras e agregue 3-4 cucharadas. de aceite de oliva.
- Paso 9 Manteiga suavemente a ensalada e engade a pementa negra a gusto.