- pepino - 2 pezas
- ovos - 2 pezas
- Conservas de millo - - A gusto
- Banco de conservas de piña - 1/2 pezas (franxas)
- patacas - 1 peza
- Maionesa - - A gusto
- Turquía ou filete de pollo - 2 pezas
1. Na mesa de Nadal en memoria dos doce apóstolos, segundo a tradición, os nosos antepasados puxeron doce pratos. Tales pratos tradicionais como peixe, borsch, vareniki, cogomelos, Uzvar e kutya - sempre se situaban nunha mesa festiva. Sobre a existencia de piñas, ningún dos nosos antepasados tiña ningunha idea. Agregamos un pouco de variedade aos pratos tradicionais. 2. Lavaremos as patacas, amoldámolos, pelámolo da casca, cortámolo pola metade e agreste o pratiño no ralador, intentando facer o uniforme da capa. Pódese mesturar unha capa de patacas con maionesa. 3. Cocidos nun ovo escarpado, limpo e fregaremos a capa con maionesa. Filete de polo cortado en anacos pequenos e espolvorear sobre a capa co ovo. Partimos con maionesa. 4. As rebanadas de ananás se establecen desde arriba e tamén se espallan un pepino e millo finamente picado. Directamente desde o frasco, avelle un pouco o zume de ananás. 5. Decoremos a ensalada ao teu gusto. Podes servir na mesa festiva.
Porcións: 3-4