Ensalada refrescante Unha interesante e refrescante ensalada de outono-inverno, cuxos compoñentes frotan no ralador. Esta ensalada é moderadamente aguda e amable á vez, grazas ao feito de que combina cebola crúa con mazás. Unha cullerada de maionesa caseira dará a ensalada aínda máis suculenta. Debido á presenza na ensalada, ademais das verduras e froitas e un gran número de noces ralladas, esta ensalada proporcionará ao corpo non só as vitaminas necesarias, senón que tamén reforzará o sistema cardiovascular.
Ingredientes:- Raíz de apio 200 g
- Apple 250g
- Ovos de polo 2 pezas.
- Cebola 0.5 pezas.
- Nogal nogueira 0,5 cdas.
- Mayonesa 1 cda. l.
- Sal 1 g
- Po de pementa negra 0,3 g
- Paso 1 Para facer unha ensalada, necesitamos apio, mazás, ovos, noces, cebolas, maionesa, sal, pementa.
- Paso 2 Apio e casca e reixa.
- Paso 3 A metade da cebola pelada e friccionada cun ralador pouco profundo.
- Paso 4 Pelar e esfregar as mazás nun ralador groso.
- Paso 5 Os ovos ferver duro, pelar e reixa nun ralador fino.
- 6. Nunha ensaladera con mazás, ovos, apio e cebola engaden noces trituradas cun liquidificador.
- Paso 7 Engadir a maionesa, sal e pementa.
- Paso 8 Deixar que a ensalada repousa 10 minutos no frigorífico. E pode servir.