Cociñar a carne. Cortar finamente o rábano ea carne. Lavar ben o rábano, drenar a auga
- rabanete - 450 gramos (ingredientes para ensalada)
- carne de vaca - 280 gramos
- lámpada - 1 peza
- aceite de oliva - 3ª. culleres
- maionesa - 3-4 p. culleres
- pementa negra - 1 pizca
- Cilantro - 1 Pedazo (ingredientes para decoración)
- cebolas verdes - 1 peza
- ovos - 2 pezas
Cociñar a carne. Cortar finamente o rábano ea carne. Lavar ben o rábano, drenar a auga. Cortar a cebola nun semicírculo. Frite as cebolas nunha tixola ata marrón dourado. Nunha tigela grande, mestura rábano, carne, cebola, maionesa, sal e pementa negra. Decoración de ensalada: Coloque a ensalada no prato cunha tapa. Cortar os ovos coitelos con canecas e poñelos ao redor da ensalada. Poñer ben os tallos de cilantro e espolvorear encima das cebolas verdes picadas finamente.
Porcións: 4