Filete marinado en zume de cebola

Prepare todos os ingredientes necesarios. As cebolas son limpas e esmagadas cun liquidificador ou lodo Ingredientes:

• Carne (carne de porco ou carne de vacún) - 700 gramos
• Cebola - 2 pezas
• Sal, pementa - - A gusto

Instrucións

Prepare todos os ingredientes necesarios. A cebola é limpo e esmagado cun liquidificador ou procesador de alimentos a unha consistencia de puré. Poñemos a masa de cebola resultante en Gaze. Espremer o zume da Gaze nunha pota. Debes obter un vaso de salsa de cebola pura (aínda que isto depende do tamaño das lámpadas, por suposto). Poñemos os filetes nunha forma, na que será conveniente decolorarlos. Solim, pimienta a carne. Despeje a carne a metade do zume de cebola. Xire os filetes, pementa de sal, Despeje o zume que queda. Marinar a carne durante polo menos 3-4 horas na heladera. Entón caldeamos a grella ou o brasero. Distribuímos carnes marinadas na grella e frícholas por 4-5 minutos por un lado (dependendo do grao desexado de asar). Volvemos e cociñamos do mesmo no outro lado. Filete marinado en zume de cebola listo. Servimos e gozan. Bon appetit! :)

Porcións: 2