Galletas de limón

Mesturar a manteiga e engadirlle azucre, mentres continúa batendo os ingredientes ata que estean listos Ingredientes:

• fariña de trigo - 1 vaso
• Manteiga - 100 gramos
• ovo - 1 peza
• azucre - 4 elementos. culleres
• cáscara de limón - 2 culleres de té
• Soda - 2 culleres de té
• azucre en po - 2 elementos. culleres

Instrucións

Bater a manteiga e engade o azucre, continuando a bater os ingredientes ata formar unha masa uniforme. Na composición, introduza o ronquido de limón, ovo, fariña e refrixerante. Envía a masa na neveira durante 30 minutos para facelo "vir". A masa está enrolada nun taboleiro, espolvoreada con fariña, a un espesor da capa de aproximadamente 0,5 cm e cortada en moldes. Figuras que acabaron, dispostas nunha tixola e perforadas cun garfo, despois de que asadas con azucre en po. O cocido debe cocerse durante 5 minutos a unha temperatura de 180 ° C. A cookie rematada arrefriarse e alimentar á mesa.

Porcións: 6